Cantitate/Preț
Produs

Plant-Based Proteins: Methods and Protocols in Food Science

Editat de Yonghui Li
en Limba Engleză Hardback – 14 dec 2024

Din seria Methods and Protocols in Food Science

Preț: 135339 lei

Preț vechi: 165048 lei
-18%

Puncte Express: 2030

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 30 mai-13 iunie


Specificații

ISBN-13: 9781071642719
ISBN-10: 1071642715
Pagini: 468
Dimensiuni: 183 x 260 x 31 mm
Greutate: 1.07 kg
Ediția:2025 edition
Editura: Humana
Colecția Methods and Protocols in Food Science
Seria Methods and Protocols in Food Science