Characterization of Molecular Interactions de Ana Clarissa Dos Santos Pires

Characterization of Molecular Interactions: Methods and Protocols in Food Science

Editat de Ana Clarissa Dos Santos Pires, Luis Henrique Mendes Da Silva

en Limba Engleză Hardback – 25 ian 2025

This volume provides a comprehensive introduction to methods and procedures related to the preparation, characterization, and main result interpretations of methods used for studying molecular interactions in Food Science.

Citește tot Restrânge

Din seria Methods and Protocols in Food Science

Preț: 1180^.50 lei

Preț vechi: 1439^.63 lei
-18%

Puncte Express: 1771

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 04-18 iunie

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9781071642931
ISBN-10: 1071642936
Pagini: 216
Dimensiuni: 183 x 260 x 18 mm
Greutate: 0.61 kg
Ediția:2025 edition
Editura: Humana
Colecția Methods and Protocols in Food Science
Seria Methods and Protocols in Food Science