Characterization of Molecular Interactions
Editat de Ana Clarissa Dos Santos Pires, Luis Henrique Mendes Da Silvaen Limba Engleză Hardback – 25 ian 2025
Preț: 1175.92 lei
Preț vechi: 1434.05 lei
-18%
Puncte Express: 1764
Preț estimativ în valută:
207.87€ • 246.16$ • 181.08£
207.87€ • 246.16$ • 181.08£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 02-16 aprilie
Specificații
ISBN-13: 9781071642931
ISBN-10: 1071642936
Pagini: 216
Dimensiuni: 183 x 260 x 18 mm
Greutate: 0.61 kg
Ediția:2025 edition
Editura: Humana
ISBN-10: 1071642936
Pagini: 216
Dimensiuni: 183 x 260 x 18 mm
Greutate: 0.61 kg
Ediția:2025 edition
Editura: Humana
V-ar putea interesa
-
-21%Preț: 229.27 lei290.91 lei -
The Science of Flavour: Unlock the Secrets of Flavourful CookingDr. Stuart Farrimond-17%Preț: 131.04 lei157.30 lei -
Adventures in FermentationJohnny DrainPreț: 138.61 lei -
-22%Preț: 147.20 lei189.41 lei -
-5%Preț: 1301.77 lei1370.28 lei -
Culinary Nutrition: The Science and Practice of Healthy CookingJacqueline B. Marcus-32%Preț: 544.49 lei799.08 lei -
Food and Wine PairingRobert J Harrington-8%Preț: 428.87 lei466.17 lei -
Consumer Research Methods in Food ScienceCarlos Gómez-Corona-18%Preț: 1015.85 lei1238.84 lei -
Molecular GastronomyJose SanchezPreț: 390.45 lei -
Chemical AnalysisFrancis Rouessac-19%Preț: 455.74 lei562.65 lei -
Modern Gastronomy: A to ZFerran Adrià-8%Preț: 603.80 lei656.30 lei -
Preț: 117.69 lei -
-26%Preț: 1482.80 lei2003.93 lei -
Handbook of Research on Food Science and Technology: Volume 2: Food Biotechnology and MicrobiologyMonica Lizeth Chavez-Gonzalez-15%Preț: 555.98 lei654.09 lei -
Chemistry in Your KitchenMatthew HartingsPreț: 168.70 lei -
FermentTim Spector-5%Preț: 111.51 lei117.38 lei -
Food Contact Materials AnalysisMichele Suman-14%Preț: 1086.18 lei1263.00 lei -
Serving UpZoe AdjonyohPreț: 88.00 lei -
Nielsen's Food AnalysisB. Pam Ismail-18%Preț: 691.20 lei842.92 lei -
Statistics for ScientistsUmberto Michelucci-20%Preț: 286.58 lei358.23 lei