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Jerusalem: Ottolenghi

Autor Yotam Ottolenghi, Sami Tamimi
de Limba Germană Hardback – 2013
Ein ganz besonderes Kochbuch, eine ganz besondere Begegnung: Yotam Ottolenghi und Sami Tamimi, ein Israeli und ein Palästinenser, stellen uns mit diesem Buch die Küche ihres Heimatlandes vor. Jerusalem, religiöses Zentrum und Pilgerziel der drei großen Weltreligionen, hat schon immer Menschen aus aller Welt angezogen. Nicht nur kulturell, auch kulinarisch ist die Stadt ein Schmelztiegel. Die Melange aus den Küchen Europas, Nordafrikas und des Nahen Ostens sorgt für ein wahres Feuerwerk der Aromen. (Verlagstext).
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Din seria Ottolenghi

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Specificații

ISBN-13: 9783831023332
ISBN-10: 3831023336
Pagini: 320
Ilustrații: ca. 130 Fotos
Dimensiuni: 205 x 277 x 31 mm
Greutate: 1.38 kg
Editura: Dorling Kindersley - DK
Seria Ottolenghi