Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
The Defined Dish de Alex Snodgrass

The Defined Dish

Autor Alex Snodgrass, Melissa Urban
en Limba Engleză Hardback – 31 dec 2019

Credem că o schimbare de stil de viață începe cu adevărat atunci când mâncarea sănătoasă încetează să mai pară o restricție și devine o plăcere vizuală. The Defined Dish se deschide cu 80 de fotografii vibrante, de un realism apetisant, care servesc nu doar ca inspirație, ci și ca ghid vizual pentru texturile și culorile pe care trebuie să le obțineți în propria bucătărie. Aceste imagini demonstrează că o dietă fără gluten, lactate sau cereale poate fi spectaculoasă, transformând ingrediente simple în preparate precum Tostadas cu pui chipotle și salsa de mango.

Abordarea autoarei Alex Snodgrass este una pragmatică, orientată către cinele rapide din timpul săptămânii. Spre deosebire de alte volume de nișă care necesită ingrediente exotice, rețetele de aici se bazează pe produse accesibile în orice supermarket, punând accent pe arome intense și tehnici de gătit eficiente. Fanii volumului No Crumbs Left vor recunoaște aceeași atenție la detalii și dragoste pentru ingrediente integrale, aplicată aici într-un context de „balanță” post-dietă, unde ingrediente precum iaurtul sau leguminoasele sunt reintroduse treptat și inteligent.

Această lucrare consolidează stilul consacrat al autoarei în Dinner Tonight, unde prioritatea este aducerea familiei la masă în jurul unor mâncăruri hrănitoare. Recomandăm acest volum pentru structura sa clară: fiecare rețetă este marcată precis (Paleo, Whole30, Gluten-free), eliminând orice urmă de incertitudine pentru cei care urmează protocoale alimentare stricte, dar oferind în același timp variații creative pentru a satisface toate gusturile membrilor familiei.

Citește tot Restrânge

Preț: 19298 lei

Puncte Express: 289

Carte disponibilă

Livrare economică 06-20 mai

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780358004417
ISBN-10: 0358004411
Pagini: 304
Ilustrații: 80 full-color photographs
Dimensiuni: 4 x 236 x 25 mm
Greutate: 1 kg
Editura: Harpercollins
Locul publicării:China

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte oricui dorește să mențină beneficiile unei diete sănătoase fără a sacrifica savoarea meselor de zi cu zi. Este un instrument esențial pentru cei care au finalizat programul Whole30 și caută o cale sustenabilă de a mânca curat pe termen lung. Câștigați o colecție de rețete testate, rapide și extrem de flexibile, care dovedesc că mâncarea sănătoasă poate fi punctul central al unei cine reușite în familie.

Despre autor

Alex Snodgrass este o autoare de bestselleruri New York Times, creator de rețete și fondatoarea popularului blog culinar The Defined Dish. Recunoscută pentru abilitatea sa de a crea rețete „curate” care nu fac compromisuri la capitolul gust, ea a devenit o figură centrală în comunitatea Whole30. Colaborarea sa cu Melissa Urban, co-fondatoarea programului Whole30, atestă rigoarea nutrițională a preparatelor sale. Prin lucrările sale, Alex promovează un stil de viață echilibrat, în care gătitul acasă devine o formă de grijă față de sine și față de cei dragi.

Descriere scurtă

NEW YORK TIMES BESTSELLER!
Healthy, easy, and delicious recipes from the Defined Dish blog--fully endorsed by Whole30

Alex Snodgrass of TheDefinedDish.com is the third author in the popular Whole30 Endorsed series. With gluten-free, dairy-free, and grain-free recipes that sound and look way too delicious to be healthy, this is a cookbook people can turn to after completing a Whole30, when they’re looking to reintroduce healthful ingredients like tortillas, yogurt, beans, and legumes. Recipes like Chipotle Chicken Tostadas with Pineapple Salsa or Black Pepper Chicken are easy enough to prepare even after a busy day at work. There are no esoteric ingredients in these recipes, but instead something to suit every taste, each dish clearly marked if it is Whole30 compliant, paleo, gluten-free, dairy-free, and more. Alex includes delicious variations, too, such as using lettuce wraps instead of taco shells, to ensure recipes can work for almost any diet. And for anyone looking to stick to their Whole30 for longer, at least sixty of the recipes are fully compliant.

Recenzii

“Infused with grace, charm, and encouragement to cook what you love, involve the whole family, and create your own version of “balance,” The Defined Dish Wholesome Weeknights—and Alex—will quickly become as beloved in your family as they are in mine.” —from the Foreword by Melissa Urban, Whole30 co-founder “Alex and The Defined Dish are my go-to for delicious recipes that are as enjoyable to make as to eat! She approaches both food and life with a playful soulfulness that nourishes my family and my heart.” —Brené Brown, PhD, New York Times #1 best-selling author of Dare to Lead “I discovered Alex’s cooking when I was attempting to survive a Whole30 and was at a loss. Alex’s recipes are never intimidating and are always packed with flavor . . . they are guilt-free even when they taste like a guilty pleasure, and they got me excited to be a better cook.” —Erin Foster, comedian and amateur home cook “Innovative, bright, simple, absolutely delicious, and totally doable, there’s not a cookbook I’m more excited about. I can’t wait to try every last dish, especially the Better Than Takeout section—her specialty is easy swaps that transform restaurant dishes into something Whole30 and healthy. Alex teaches us how to find balance and have fun doing it.” —Teri Turner, creator of nocrumbsleft “Alex Snodgrass effortlessly strikes a delicious balance between healthy, healthy-ish, and indulgent recipes that are approachable and family-oriented. Whether you’re crushing a round of Whole30, discovering your food freedom, or searching for weeknight inspiration, The Defined Dish offers something for everyone.” —Ronny Joseph Lvovski, creator of Primal Gourmet —

Notă biografică

Alex Snodgrass is a recipe developer, health enthusiast, and founder of the popular blog and social media outlet The Defined Dish. Her first two books, The Defined Dish and The Comfortable Kitchen, were instant New York Times bestsellers. Her recipes use better-for-you ingredients and are known for being simple, easy, and full of flavor. In 2018 she was recognized as a finalist in the prestigious Saveur magazine Blog Awards in the category of "Most Inspired Weeknight Meals.? In 2022, Alex launched her multipurpose dressing line, SideDish, to further make mealtime easier and more delicious. She lives in Dallas with her husband and two young daughters.