No Crumbs Left
Autor Teri Turner, Melissa Urbanen Limba Engleză Hardback – 21 mai 2019
Prezentată într-un format Hardback robust, cu 304 pagini și o legătură rezistentă gândită pentru a rămâne deschisă pe blatul de lucru, No Crumbs Left este mai mult decât o culegere de rețete; este un ghid practic pentru o viață sănătoasă după încheierea unei cure stricte. Considerăm că marea provocare a oricărui regim nu sunt cele 30 de zile de restricție, ci restul anului, iar Teri Turner oferă exact soluțiile necesare pentru acest interval. Elementul distinctiv al cărții este conceptul de „Magic Elixirs”. Recomandăm atenția sporită asupra acestor preparate de bază — sosuri, dressinguri și mixuri de semințe precum Gomasio sau Spicy Almond Sauce — care pot fi pregătite în avans pentru a transforma o simplă friptură sau o salată rapidă într-o experiență gastronomică complexă. Stilul narativ al autoarei este cald și încurajator, integrând sfaturi practice și citate care aduc atmosfera unei bucătării de familie direct în spațiul cititorului. Fanii volumului The Whole30 Cookbook vor recunoaște aceeași atenție la calitatea ingredientelor și conformitatea cu standardele nutriționale, aplicată aici într-un context mai relaxat, axat pe savoare și instinct culinar. Ritmul cărții este alert, cu rețete precum Pistachio Pesto Chicken Breast sau Spicy Pepperoncini Beef care se prepară rapid, fiind ideale pentru cinele din timpul săptămânii. Dincolo de utilitatea tehnică, volumul este o scrisoare de dragoste către arta gătitului acasă, punând accent pe bucuria de a sta la masă alături de cei dragi, fără a compromite obiectivele de sănătate.
Preț: 199.43 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 06-20 mai
Specificații
ISBN-10: 1328557472
Pagini: 304
Ilustrații: 60 4-c photos
Dimensiuni: 209 x 236 x 27 mm
Greutate: 1.13 kg
Editura: Harpercollins
Locul publicării:China
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărei persoane care dorește să mențină un stil de viață sănătos fără a simți că urmează o dietă restrictivă. Veți câștiga libertatea de a improviza în bucătărie folosind „elixirurile magice” ale lui Teri Turner, transformând ingrediente simple în preparate sofisticate. Este resursa ideală pentru cei care au terminat programul Whole30 și caută rețete fără gluten și lactate care să aibă un gust excepțional.
Despre autor
Teri Turner este creatoarea popularului blog culinar NoCrumbsLeft.com și o figură influentă în comunitatea Whole30. Abordarea sa pune accent pe faptul că mâncarea este un limbaj al iubirii, încurajând cititorii să își asume riscuri în bucătărie. Deși bibliografia sa pare să includă titluri tehnice precum Health Literacy and Child Health Outcomes, pasiunea sa principală rămâne gastronomia care sprijină sănătatea metabolică. Alături de Melissa Urban, co-fondatoarea Whole30, Teri a reușit să creeze o metodologie culinară care elimină monotonia din alimentația restrictivă, promovând ingredientele integrale și tehnicile de gătit intuitive.
Descriere scurtă
As millions of people know, one of the toughest things about completing the Whole30 is figuring out what to eat next, the other 335 days of the year. Teri Turner, creator of No Crumbs Left, has healthful and great tasting answers. Food is Teri’s love language, and her approach to getting people into the kitchen, rolling up their sleeves, and cooking is contagious. “Don’t be afraid to fail: it’s just food,” is one of her mantras. Teri’s passion is evident on every page of her first cookbook, as she leads readers through a discovery of new flavors and spice combinations and teaches people to trust their cooking instincts. Teri’s recipes, most of which are gluten-free, grain-free, dairy-free, and Whole30 compliant, are what makes No Crumbs Left so unique. Simple and incredibly delicious dishes such as Pistachio Pesto Chicken Breast, Shrimp Pad Thai, and Spicy Pepperoncini Beef are on the dinner table quickly. The impossibly easy Sugar Snap Pea Salad features two of Teri’s signature Magic Elixirs, Green Goddess Dressing and Smoky Pepitas, which are both made in advance and kept on hand to elevate countless meals. Her signature Marinated Red Onions, 999 Island Dressing, Gomasio, and Spicy Almond Sauce are true secret weapons. The Family chapter features the special recipes her own children grew up with and evoke home, love, and motherhood. Teri considers this book a love letter to her mother, and woven throughout are tips and favorite quotes to bring you right into her kitchen, where there is always an extra seat at the table.