The Camping Cookbook: Over 60 Delicious Recipes for Every Outdoor Occasion
Autor Heather Thomasen Limba Engleză Hardback – 26 apr 2022
Ne-a atras atenția modul în care The Camping Cookbook transformă o simplă ieșire în natură într-o experiență gastronomică autentică. Atunci când plănuim o escapadă sub cerul liber, tendința este să ne limităm la alimente conservate, însă Heather Thomas ne demonstrează că putem lăsa în urmă sandvișurile fade pentru preparate pline de savoare. Abordarea amintește de The New Camp Cookbook prin dorința de a integra ingrediente proaspete în decorul sălbatic, dar adaugă o notă de creativitate accesibilă, axându-se pe tehnici care nu necesită o bucătărie complet utilată. Putem afirma că această lucrare este un ghid practic pentru oricine dorește să stăpânească gătitul la foc deschis, oferind soluții pentru fiecare moment al zilei, de la ouă prăjite în stil mexican pentru micul dejun, până la friptură de miel la grătar cu cărbuni. Reținem versatilitatea autoarei, care, după ce a explorat ingrediente specifice în The Cauliflower Cookbook sau The Pumpkin Spice Cookbook, își aplică aici talentul pentru a simplifica procese culinare complexe în condiții de camping. Ritmul cărții este unul alert și inspirațional, oferind nu doar rețete, ci și amestecuri de condimente și marinade care pot fi pregătite de acasă. Indiferent dacă folosiți un grătar portabil sau un ceaun suspendat deasupra focului, textul ne ghidează natural prin procesul de preparare, făcând ca un risotto cu ciuperci de pădure sau un desert cu mere să pară la fel de ușor de realizat ca acasă.
Preț: 94.81 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 17 septembrie-01 octombrie
Livrare express 02-08 septembrie pentru 31.91 lei
Specificații
ISBN-10: 0008467307
Pagini: 144
Ilustrații: 40 col illus
Dimensiuni: 170 x 183 x 18 mm
Greutate: 0.48 kg
Editura: HarperCollins Publishers
V-ar putea interesa
-
The Selfish Gene: 40th Anniversary editionRichard DawkinsPreț: 94.06 lei -
Marketing 3.0Philip KotlerPreț: 149.11 lei -
Marketing 5.0Philip KotlerPreț: 152.51 lei -
THE FITNESS CHEFGraeme Tomlinson-17%Preț: 103.67 lei125.11 lei -
#24centimetriAdi HadeanPreț: 37.00 lei
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărui pasionat de drumeții care dorește să ridice standardul meselor luate în aer liber. Cititorul câștigă peste 60 de soluții concrete pentru a găti gustos cu echipament minim, transformând corvoada hrănirii într-o activitate recreativă. Este motivul perfect pentru a schimba conservele pe rețete proaspete precum nachos la foc de tabără sau ciocolată caldă cu bezele picante.
Despre autor
Heather Thomas este o personalitate polivalentă, cunoscută inițial pentru cariera sa în televiziune, interpretând rolul Jody Banks în serialul „The Fall Guy” între 1981 și 1986. În 1998, a ales să părăsească actoria pentru a se dedica scrisului, stabilindu-se în Los Angeles. Expertiza sa editorială s-a concentrat pe nișa cărților de bucătărie tematice, unde a publicat volume de succes precum The Salted Caramel Cookbook și The Anti-Processed Air Fryer Cookbook. Stilul său se remarcă prin capacitatea de a lua un ingredient sau un context specific și de a-l transforma într-o colecție de rețete accesibile și inovatoare.
Descriere
Where's your sense of adventure? Everything tastes so much better when it's cooked over hot coals or on an open fire. If you want to get back to nature and spend a few nights under the stars, all you need is the right kit, an adventurous streak and this essential cookbook. The Camping Cookbook contains over 60 recipes to enjoy in the great outdoors from hearty breakfasts and one pot wonders to brilliant barbecues and delicious drinks.
With this cookbook and a portable stove, barbecue or fire pit, you can forget the stale sandwiches and tinned beans of the past, and learn to eat in style, whatever the weather. Recipes include:*
• Camping Marinades, Seasonings and Rubs
• Campfire Nachos
• Mexican Chilli Fried Eggs with Avocado Mash
• Greek Style Charcoal-Grilled Lamb
• Sticky Sausage Hot Dogs
• Foraged Campfire Risotto
• Toffee Apple Pan Crumble
• Spicy Marshmallow Hot Chocolate
• Hot Campfire Toddies
Notă biografică
Heather Thomas is a health and cookery writer and editor. She is the author of The Halloumi Cookbook, The Nut Butter Cookbook, and The Avocado Cookbook (Ebury 2016).
Heather has worked with many top chefs, nutritionists and women's health organisations and charities, and has contributed to health and food magazines in the UK and the United States. She practises what she preaches and eats a very healthy diet and stays slim and fit.