Salumi de Michael Ruhlman

Salumi

Autor Michael Ruhlman, Brian Polcyn

en Limba Engleză Hardback – 27 aug 2012

The craft of Italian salumi, now accessible to the American cook, from the authors of the best-selling Charcuterie.

Citește tot Restrânge

Preț: 273^.58 lei

Nou

Puncte Express: 410

:
48^.41€ • 56^.77$ • 42^.52£

Carte disponibilă

Livrare economică 23 ianuarie-06 februarie
Livrare express 08-14 ianuarie pentru 55^.92 lei

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780393068597
ISBN-10: 0393068595
Pagini: 288
Ilustrații: 100 illustrations; 16 pages of color photographs
Dimensiuni: 220 x 274 x 30 mm
Greutate: 0.97 kg
Editura: W. W. Norton & Company
Locul publicării:New York, NY, United States