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Kleine Schweinereien

Autor Anthony Bourdain
de Limba Germană Paperback – mar 2007
DerweltberühmteKochservierteinenhöllischscharfenEintopfausKolumnen,GeschichtenundReiseerlebnissen.WieimmernimmterkeinBlattvordenMundundwürztseineGerichtemitbeißendemHumor,prickelnderErotikundhaarsträubendenAbenteuern.EinunwiderstehlichesGebräusowohlfürbekennendeFansalsauchNeueinsteiger.



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Specificații

ISBN-13: 9783453404878
ISBN-10: 3453404874
Pagini: 384
Dimensiuni: 119 x 186 x 33 mm
Greutate: 0.35 kg
Editura: Heyne Taschenbuch

Recenzii

»EinensointimenBlickhinterdieKüchentürhatunsbishernochkeinKochgestattet-schreiendkomischundrespekteinflößend.«

Notă biografică

Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch ¿Geständnisse eines Küchenchefs¿ ein Welterfolg, danach legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" vor - zuletzt bei Blessing "Ein bisschen blutig" (2010). Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien ¿A Cook's Tour¿ und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang. Anthony Bourdain starb im Juni 2018.