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Ein bisschen blutig

Autor Anthony Bourdain Traducere de Anne Emmert, Heike Schlatterer
de Limba Germană Paperback – 13 aug 2012

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Specificații

ISBN-13: 9783453409354
ISBN-10: 3453409353
Pagini: 398
Dimensiuni: 120 x 188 x 28 mm
Greutate: 0.33 kg
Editura: Heyne Taschenbuch

Notă biografică

Anthony Bourdain, geboren 1956 in New York, gelang mit seinem autobiografisch durchwirkten Buch ¿Geständnisse eines Küchenchefs¿ ein Welterfolg, danach legte er u.a. "Ein Küchenchef reist um die Welt" und "So koche ich" vor - zuletzt bei Blessing "Ein bisschen blutig" (2010). Mit drei Jahren konnte er lesen, mit sechs hörte er Miles Davis, mit zwölf rauchte er seinen ersten Joint. Seit seinem 17. Lebensjahr arbeitete Bourdain in der Küche. Er studierte am College von Vassar und absolvierte seine Fachausbildung am Culinary Institute of America (CIA). Rund zehn Jahre lang führte er die Brasserie Les Halles in New York. Seine Fernsehserien ¿A Cook's Tour¿ und "Eine Frage des Geschmacks" fanden in vielen Ländern großen Anklang. Anthony Bourdain starb im Juni 2018.