Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications
Editat de Kasiviswanathan Muthukumarappan et al.
3 iun 2026
Hardback
Preț: 1642.17 lei 1804.58 lei
Nepublicat încă
-9% Precomandă
Cărți de Jatindra Kumar Sahu
Introduction to Advanced Food Process Engineering
Editat de Jatindra Kumar Sahu
16 noi 2016
Paperback
Preț: 592.11 lei 696.59 lei
6-8 săpt.
-15%