Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications
Editat de Amita Shakya et al.
3 iun 2026
Hardback
Preț: 1556.79 lei 2103.76 lei
Nepublicat încă
-26% Precomandă
Amita Shakya
Fortification and Microencapsulation of Vitamin D
Editat de Amita Shakya et al.
3 iul 2026
Hardback
Preț: 1813.43 lei 1908.87 lei
Nepublicat încă
-5% Precomandă
Food Fortification: Trends and Technologies
Editat de Khalid Bashir et al.
10 iun 2024
Hardback
Preț: 1328.26 lei 1619.82 lei
6-8 săpt.
-18%