Algal Polysaccharides and Proteins for Food Applications
Editat de Amita Shakya et al.
3 iun 2026
Hardback
Preț: 1556.79 lei 2103.76 lei
Nepublicat încă
-26% Precomandă
Food Chemistry, Function and Analysis
Millet Proteins
Editat de Anuradha Dutta et al.
10 iul 2026
Hardback
Preț: 1592.23 lei 1676.03 lei
Nepublicat încă
-5% Precomandă
Microbial Carotenoids
Editat de Cassamo Mussagy et al.
17 iul 2026
Hardback
Preț: 1814.38 lei 1909.88 lei
Nepublicat încă
-5% Precomandă