Food Processing Operations and Scale-up
Autor Kenneth J. Valentas et al.
19 noi 1990
Hardback
Preț: 2084.03 lei 2541.49 lei
6-8 săpt.
-18%
Cărți de J. Peter Clark
Case Studies in Food Engineering
Autor J. Peter Clark
26 iun 2009
Hardback
Preț: 393.44 lei
6-8 săpt.