Cantitate/Preț
Produs

Ice Cream

Autor H. Douglas Goff, Richard W. Hartel, Scott A. Rankin
en Limba Engleză Hardback – 26 apr 2025
It is more than 10 years since the 7th Edition published in 2013, and plenty has changed in the field of ice cream and frozen desserts.
Citește tot Restrânge

Preț: 98335 lei

Preț vechi: 119920 lei
-18%

Puncte Express: 1475

Preț estimativ în valută:
17374 20009$ 15039£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 11-25 mai


Specificații

ISBN-13: 9783031778711
ISBN-10: 3031778715
Pagini: 576
Dimensiuni: 160 x 241 x 37 mm
Greutate: 1.02 kg
Ediția:Eighth Edition 2025
Editura: Springer