Formulating and Processing Dietetic Foods
Autor Samuel A Matzen Limba Engleză Paperback – noi 1996
Preț: 436.01 lei
Preț vechi: 473.93 lei
-8%
Puncte Express: 654
Preț estimativ în valută:
77.19€ • 89.88$ • 67.06£
77.19€ • 89.88$ • 67.06£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 23 februarie-09 martie
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780942849288
ISBN-10: 0942849280
Pagini: 324
Dimensiuni: 154 x 231 x 21 mm
Greutate: 0.5 kg
Editura: Pan-Tech International
ISBN-10: 0942849280
Pagini: 324
Dimensiuni: 154 x 231 x 21 mm
Greutate: 0.5 kg
Editura: Pan-Tech International
V-ar putea interesa
-
Abalone: Biology, Ecology, Aquaculture and FisheriesPeter A. Cook-28%Preț: 1187.52 lei1643.18 lei -
Asian Berries: Health BenefitsGengsheng Xiao-18%Preț: 1275.31 lei1555.27 lei -
Cereal ScienceSamuel A. MatzPreț: 123.29 lei -
Cereal TechnologySamuel A. MatzPreț: 131.60 lei -
Food TextureSamuel A. MatzPreț: 126.27 lei -
Water in FoodsSamuel A. MatzPreț: 128.68 lei -
Glossary of Milling and Baking TermsSamuel A. MatzPreț: 173.50 lei -
Equipment for BakersSamuel A. MatzPreț: 312.68 lei -
Technology of Food Product DevelopmentSamuel A. MatzPreț: 417.22 lei -
Bakery Technology and EngineeringSamuel A Matz-19%Preț: 640.16 lei790.32 lei -
Consumer Research Methods in Food ScienceCarlos Gómez-Corona-18%Preț: 1347.61 lei1643.42 lei -
-18%Preț: 727.13 lei886.73 lei -
-15%Preț: 589.84 lei693.94 lei -
Nutrigenomics and Nutrigenetics in Functional Foods and Personalized NutritionLynnette R. Ferguson-18%Preț: 1293.61 lei1577.57 lei -
Handbook of Food Factory DesignChristopher G. J. Baker-18%Preț: 1348.85 lei1644.94 lei -
-18%Preț: 1300.30 lei1585.72 lei -
Food Nanotechnology: Principles and ApplicationsC. Anandharamakrishnan-18%Preț: 1345.99 lei1641.45 lei -
-18%Preț: 2002.70 lei2442.31 lei -
-18%Preț: 1554.19 lei1895.35 lei -
Springer Handbook of OdorAndrea Büttner-18%Preț: 1650.73 lei2013.07 lei -
Handbuch der KakaoerzeugnisseHeinrich Fincke-15%Preț: 575.73 lei677.33 lei -
Snack Food TechnologySamuel A. Matz-18%Preț: 756.21 lei922.21 lei