Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Foodomics de Jorge Barros-Velázquez

Foodomics: Food Chemistry, Function and Analysis

Editat de Jorge Barros-Velázquez
en Limba Engleză Hardback – 30 mar 2021
Presents the most updated information on the main methodologies and technological platforms involved in foodomics.
Citește tot Restrânge

Din seria Food Chemistry, Function and Analysis

  • 14% Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
    Preț: 125679 lei
  • 14% Food Contact Materials Analysis
    Preț: 108618 lei
  • 14% Eggs as Functional Foods and Nutraceuticals for Human Health
    Preț: 132577 lei
  • 14% Anthocyanins from Natural Sources
    Preț: 132258 lei
  • 5% Carotenoid Esters in Foods
    Preț: 146625 lei
  • 9% Cereal Grain-Based Functional Foods
    Preț: 111727 lei
  • 9% Vitamin E
    Preț: 133838 lei
  • 9% DNA Techniques to Verify Food Authenticity
    Preț: 111748 lei
  • 9% Advanced Gas Chromatography in Food Analysis
    Preț: 134215 lei
  • 9% Nutrition and Cancer Prevention
    Preț: 134121 lei
  • 9% Biogenic Amines in Food
    Preț: 126516 lei
  • 9% The Chemistry and Bioactive Components of Turmeric
    Preț: 126658 lei
  • 5% Handbook of Antioxidant Methodology
    Preț: 140165 lei
  • 14% Fats and Associated Compounds
    Preț: 132577 lei

Preț: 134239 lei

Preț vechi: 147516 lei
-9%

Puncte Express: 2014
Preț estimativ în valută:
23744€ • 28154$ • 20687£

Carte indisponibilă temporar


Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:
Trimite

Specificații

ISBN-13: 9781788018845
ISBN-10: 1788018842
Pagini: 514
Dimensiuni: 162 x 236 x 34 mm
Greutate: 0.93 kg
Editura: RSC Publishing
Seria Food Chemistry, Function and Analysis