Experimental Methods in Food Engineering
Autor Syed S.H. Rizvi, Gauri S. Mittalen Limba Engleză Paperback – 28 feb 1992
Preț: 626.52 lei
Preț vechi: 737.07 lei
-15% Nou
Puncte Express: 940
Preț estimativ în valută:
110.85€ • 129.34$ • 96.91£
110.85€ • 129.34$ • 96.91£
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 17-31 ianuarie 26
Preluare comenzi: 021 569.72.76
Specificații
ISBN-13: 9780442008864
ISBN-10: 0442008864
Pagini: 290
Ilustrații: XII, 290 p.
Dimensiuni: 216 x 280 x 16 mm
Greutate: 0.73 kg
Ediția:1992
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0442008864
Pagini: 290
Ilustrații: XII, 290 p.
Dimensiuni: 216 x 280 x 16 mm
Greutate: 0.73 kg
Ediția:1992
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
-9%Preț: 1346.13 lei1479.26 lei -
-15%Preț: 619.91 lei729.31 lei -
Flexible Food Packaging: Questions and AnswersArthur Hirsch-15%Preț: 614.41 lei722.83 lei -
Terroir and Other Myths of WinegrowingMark A. MatthewsPreț: 239.44 lei -
Preț: 240.88 lei -
Products and Process Innovation in the Food IndustryKlaus Günter Grunert-18%Preț: 915.13 lei1116.02 lei -
-18%Preț: 2130.76 lei2598.49 lei -
Chocolate, Cocoa and Confectionery: Science and TechnologyBernard W. Minifie-18%Preț: 2036.99 lei2484.14 lei -
Supercritical Fluid Processing of Food and BiomaterialsSyed S.H. Rizvi-15%Preț: 615.81 lei724.47 lei -
-9%Preț: 1532.97 lei1684.58 lei -
Biotechnology of Lactic Acid BacteriaFernanda Mozzi-9%Preț: 1197.85 lei1316.32 lei -
Chocolate Science and Technology 2eE Afoakwa-9%Preț: 1179.62 lei1296.28 lei -
Pests of Stored Foodstuffs and their ControlDennis S. Hill-18%Preț: 917.40 lei1118.78 lei -
Engineering Properties of FoodsM. A. Rao-32%Preț: 1408.62 lei2062.47 lei -
-14%Preț: 907.86 lei1055.64 lei -
The Science of CookingPeter Barham-15%Preț: 559.23 lei657.92 lei