Engineering Principles in Biotechnology

Structura progresivă a volumului Engineering Principles in Biotechnology urmărește facilitarea unei punți de comunicare între două discipline fundamentale: biologia și ingineria. Considerăm că abordarea propusă de Wei-Shou Hu este esențială pentru înțelegerea proceselor de biomanufactură, pornind de la conceptele de bază ale organismelor și evoluând către implementarea tehnică a reacțiilor biochimice. Subliniem faptul că textul nu se limitează la operarea bioreactorului, ci pătrunde în interiorul „fabricii” celulare, explicând mecanismele biosintetice prin prisma principiilor stoechiometrice și cinetice. Apreciem rigoarea cu care sunt tratate transferul de oxigen și scalarea proceselor, elemente critice pentru orice specialist din industrie. În contextul operei autorului, această carte sintetizează principiile fundamentale regăsite și în lucrarea sa anterioară, Cell Culture Technology for Pharmaceutical and Cell-Based Therapies, însă le adaptează aici pentru un public mai larg, oferind instrumente matematice și probleme practice pentru studenții avansați. Complementar volumului Bioprocess Engineering and Technology de Biswanath Bhunia, care pune accent pe designul fabricilor și economie, lucrarea de față acoperă zona fundamentală a interacțiunii dintre celulă și procesul ingineresc, oferind o bază conceptuală solidă pentru bioseparare și cromatografie. Fie că analizăm capitolele despre celule stem sau pe cele dedicate biologiei sintetice, observăm un echilibru între teorie și aplicație. Ritmul este susținut de tranziția logică de la cinetica creșterii celulare la operațiunile de purificare a produsului final, transformând un domeniu complex într-o serie de pași tehnici realizabili.