Cantitate/Preț
Produs

Brewing

Autor Ian S Hornsey
en Limba Engleză Paperback – 5 iul 2013
This book will appeal to beer-lovers, particularly those within the industry who wish to understand the processes, and will be relevant to students of food or biological sciences.
Citește tot Restrânge

Preț: 23395 lei

Puncte Express: 351

Preț estimativ în valută:
4136 4877$ 3616£

Carte disponibilă

Livrare economică 14-28 martie
Livrare express 28 februarie-06 martie pentru 3046 lei


Specificații

ISBN-13: 9781849736022
ISBN-10: 1849736022
Pagini: 332
Dimensiuni: 151 x 228 x 22 mm
Greutate: 0.49 kg
Ediția:Nouă
Editura: RSC Publishing

Cuprins

Historical Material; Barley and Malt; Hops;The Brewhouse; Fermentation;Beer post-fermentation; The Brewery Laboratory; Subject Index.