Nutritional Science and Technology
Editat de Tejpal Dhewa et al.
26 sep 2023
Hardback
Preț: 1078.82 lei 1401.06 lei
3-5 săpt.
-23%
Anil Panghal
Thermal Food Engineering Operations
Autor Nitin Kumar et al.
19 apr 2022
Hardback
Preț: 1095.09 lei 1657.76 lei
Indisponibil temporar
-34%
Fermentative Nutraceuticals
Autor Meena Sindhu et al.
feb 2025
Hardback
Preț: 1422.21 lei 1497.07 lei
Indisponibil temporar
-5%
Novel Technologies in Food Science
Editat de Navnidhi Chhikara et al.
7 feb 2023
Hardback
Preț: 1008.28 lei 1512.41 lei
Indisponibil temporar
-33%
Nonthermal Food Engineering Operations
Editat de Nitin Kumar et al.
18 iun 2024
Hardback
Preț: 1005.78 lei 1764.88 lei
Nepublicat încă
-43% Precomandă
Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste
Editat de Vidisha Tomer et al.
29 mai 2024
Hardback
Preț: 1361.56 lei 1768.26 lei
Indisponibil temporar
-23%
Food and Microbes
Editat de Anil Kumar Puniya et al.
10 noi 2026
Hardback
Preț: 1275.78 lei 1656.85 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă
Synbiotics
Editat de Anil Panghal et al.
27 apr 2026
Hardback
Preț: 1199.80 lei 1558.18 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă
The Bioprocessing of Millets
Editat de Tejpal Dhewa et al.
23 dec 2025
Hardback
Preț: 1078.79 lei 1401.02 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă
Harvesting Food from Weeds
Editat de Prerna Gupta et al.
aug 2023
Hardback
Preț: 1065.26 lei 1592.24 lei
Indisponibil temporar
-33%