Thermal Food Engineering Operations
Autor Nitin Kumar et al.
19 apr 2022
Hardback
Preț: 1092.63 lei 1657.90 lei
Indisponibil temporar
-34%
Anil Panghal
Microbes in the Food Industry
Editat de Anil Panghal et al.
23 mai 2023
Hardback
Preț: 1276.80 lei 1658.18 lei
3-5 săpt. | 7-13 zile
-23%
Novel Technologies in Food Science
Editat de Navnidhi Chhikara et al.
7 feb 2023
Hardback
Preț: 1006.03 lei 1512.53 lei
Indisponibil temporar
-33%
Nutritional Science and Technology
Editat de Tejpal Dhewa et al.
26 sep 2023
Hardback
Preț: 1081.41 lei 1404.43 lei
3-5 săpt.
-23%
Nonthermal Food Engineering Operations
Editat de Nitin Kumar et al.
18 iun 2024
Hardback
Preț: 1003.54 lei 1765.01 lei
Nepublicat încă
-43% Precomandă
Fermentative Nutraceuticals
Autor Meena Sindhu et al.
feb 2025
Hardback
Preț: 1422.21 lei 1497.07 lei
Indisponibil temporar
-5%
Harvesting Food from Weeds
Editat de Prerna Gupta et al.
aug 2023
Hardback
Preț: 1056.59 lei 1591.16 lei
Indisponibil temporar
-34%
Food and Microbes
Editat de Anil Kumar Puniya et al.
10 noi 2026
Hardback
Preț: 1274.93 lei 1655.75 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă
Nutraceuticals from Fruit and Vegetable Waste
Editat de Vidisha Tomer et al.
29 mai 2024
Hardback
Preț: 1360.66 lei 1767.09 lei
Indisponibil temporar
-23%
Synbiotics
Editat de Anil Panghal et al.
27 apr 2026
Hardback
Preț: 1187.86 lei 1542.67 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă
The Bioprocessing of Millets
Editat de Tejpal Dhewa et al.
23 dec 2025
Hardback
Preț: 1081.36 lei 1404.37 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă