Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
The New Kitchen Science: A Guide to Know the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen de Howard Hillman

The New Kitchen Science: A Guide to Know the Hows and Whys for Fun and Success in the Kitchen

Autor Howard Hillman
en Limba Engleză Paperback – 18 feb 2003
In this revised and updated edition of the book that thousands of cooks have turned to when they have a question, the science authority Howard Hillman provides the latest findings about everything from cooking methods, equipment, and food storage to nutrition and health concerns.
Citește tot Restrânge

Toate formatele și edițiile

Toate formatele și edițiile Preț Express
Paperback (1) 12573 lei  3-5 săpt.
  HarperCollins Publishers – 18 feb 2003 12573 lei  3-5 săpt.
Hardback (1) 20813 lei  3-5 săpt.
  HarperCollins Publishers – 18 feb 2003 20813 lei  3-5 săpt.

Preț: 12573 lei

Puncte Express: 189
Preț estimativ în valută:
2225€ • 2601$ • 1932£

Carte disponibilă

Livrare economică 30 ianuarie-13 februarie

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă
Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780618249633
ISBN-10: 061824963X
Pagini: 336
Dimensiuni: 140 x 210 x 19 mm
Greutate: 0.43 kg
Ediția:Revised and Upd
Editura: HarperCollins Publishers
Colecția Harvest
Locul publicării:United States

Notă biografică

Howard Hillman is the author of more than twenty-five books on food and wine. He has contributed articles to the New York Times, the Wall Street Journal, and Food & Wine as well as other distinguished publications.