Techniques for Analyzing Food Aroma
Editat de Ray Marsili
5 noi 1996
Hardback
Preț: 2151.78 lei 2624.12 lei
6-8 săpt.
-18%
Cărți de Ray Marsili
Flavor, Fragrance, and Odor Analysis
Editat de Ray Marsili
21 dec 2011
Hardback
Preț: 2040.87 lei 2488.86 lei
6-8 săpt.
-18%
Sensory-Directed Flavor Analysis
Editat de Ray Marsili
23 sep 2019
Paperback
Preț: 521.34 lei 613.34 lei
6-8 săpt.
-15%