Processing and Packaging Heat Preserved Foods
Autor J.A.G. Rees, J. Bettisonen Limba Engleză Hardback – 30 ian 1991
Preț: 618.15 lei
Preț vechi: 727.24 lei
-15%
Puncte Express: 927
Carte tipărită la comandă
Livrare economică 06-20 iunie
Specificații
ISBN-13: 9780442302825
ISBN-10: 0442302827
Pagini: 250
Ilustrații: XIV, 250 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 22 mm
Greutate: 0.64 kg
Ediția:1991
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
ISBN-10: 0442302827
Pagini: 250
Ilustrații: XIV, 250 p.
Dimensiuni: 155 x 235 x 22 mm
Greutate: 0.64 kg
Ediția:1991
Editura: Springer Us
Colecția Springer
Locul publicării:New York, NY, United States
V-ar putea interesa
-
Flavor Chemistry: Thirty Years of ProgressRoy TeranishiPreț: 398.55 lei -
Edible Films and Coatings for Food ApplicationsMilda E Embuscado-15%Preț: 630.08 lei741.27 lei -
Terroir and Other Myths of WinegrowingMark A MatthewsPreț: 239.66 lei -
Postmodern WinemakingClark SmithPreț: 243.27 lei -
Advances in Food BiotechnologyRavishankar Rai V-9%Preț: 1553.57 lei1707.21 lei -
Biotechnology of Lactic Acid BacteriaFernanda Mozzi-9%Preț: 1202.52 lei1321.44 lei -
Chocolate Science and TechnoloEmmanuel Ohene Afoakwa-9%Preț: 1181.11 lei1297.92 lei -
-14%Preț: 907.13 lei1054.80 lei -
Rapid Food Analysis and Hygiene Monitoring: Kits, Instruments and SystemsPierre-Jean Raugel-18%Preț: 1781.15 lei2172.14 lei -
-18%Preț: 879.65 lei1072.75 lei -
-18%Preț: 1505.04 lei1835.41 lei -
Vinegars of the WorldLaura Solieri-18%Preț: 756.15 lei922.13 lei -
Food Process EngineeringH a Leniger-18%Preț: 1192.41 lei1454.16 lei