Principles of Food Processing (Ch) de Dennis R. Heldman

Principles of Food Processing (Ch): Food Science Texts Series

Autor Dennis R. Heldman Editat de Dennis R. Heldman Cu Richard W. Hartel

en Limba Engleză Hardback

Preț: 565^.49 lei

Preț vechi: 665^.28 lei
-15%

Puncte Express: 848

Carte indisponibilă temporar

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Doresc să fiu notificat când acest titlu va fi disponibil:

Specificații

ISBN-13: 9780412994517
ISBN-10: 0412994518
Pagini: 288
Dimensiuni: 183 x 259 x 17 mm
Greutate: 0.69 kg
Seria Food Science Texts Series