Filtre: Samuel A. Matz

Cărți editura Pan-Tech International

Cereal Science

Autor Samuel A. Matz

dec 1999

Preț: 123^.29 lei

6-8 săpt.

Cereal Technology

Autor Samuel A. Matz

dec 1999

Preț: 131^.60 lei

6-8 săpt.

Food Texture

Autor Samuel A. Matz

noi 1990

Preț: 126^.27 lei

6-8 săpt.

Water in Foods

Autor Samuel A. Matz

31 oct 1996

Preț: 128^.68 lei

6-8 săpt.

Glossary of Cereal Science and Technology

Autor Samuel A. Matz

31 oct 1995

Preț: 207^.99 lei

6-8 săpt.

Glossary of Milling and Baking Terms

Autor Samuel A. Matz

31 oct 1993

Preț: 172^.82 lei

6-8 săpt.

Equipment for Bakers

Autor Samuel A. Matz

dec 1988

Preț: 312^.68 lei

6-8 săpt.

Technology of Food Product Development

Autor Samuel A. Matz

noi 1994

Preț: 413^.96 lei

6-8 săpt.