Functional Fermented Foods
Autor Abdullahi Adekilekun Jimoh et al.
15 dec 2026
Hardback
Preț: 914.34 lei 962.46 lei
Nepublicat încă
-5% Precomandă
Oluwafemi Ayodeji Adebo
Aflatoxins
Autor Oluwafemi Ayodeji Adebo et al.
10 noi 2026
Hardback
Preț: 774.27 lei 967.84 lei
Nepublicat încă
-20% Precomandă
Indigenous Fermented Foods for the Tropics
Editat de Oluwafemi Ayodeji Adebo et al.
25 ian 2023
Paperback
Preț: 744.40 lei 994.12 lei
5-7 săpt.
-25%