Functional Fermented Foods
Autor Abdullahi Adekilekun Jimoh et al.
15 dec 2026
Hardback
Preț: 914.34 lei 962.46 lei
Nepublicat încă
-5% Precomandă
Fermented Foods and Beverages
Fermented Milk and Dairy Products
Editat de Didier Montet et al.
27 noi 2026
Hardback
Preț: 880.77 lei 1143.87 lei
Nepublicat încă
-23% Precomandă