Cantitate/Preț
Produs

Oils Fats Authentication

Autor Jee
en Limba Engleză Hardback – 19 aug 2002
Quality assessment and the need for authentication are important features of the food and personal care products industries. This volume provides an overview of the methods relevant to analysis and authentication of oils and fats.
Citește tot Restrânge

Preț: 111105 lei

Preț vechi: 122094 lei
-9%

Puncte Express: 1667

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 03-17 iunie


Specificații

ISBN-13: 9781841273303
ISBN-10: 1841273309
Pagini: 224
Dimensiuni: 156 x 234 x 14 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Chichester, United Kingdom