Water Properties of Food, Pharmaceutical, and Biological Materials
Editat de Maria del Pilar Buera et al.
13 ian 2006
Hardback
Preț: 2091.85 lei 2551.04 lei
6-8 săpt.
-18%
Cărți de Maria del Pilar Buera
Color in Food: Technological and Psychophysical Aspects
Editat de Jose Luis Caivano et al.
16 noi 2016
Paperback
Preț: 806.65 lei 983.72 lei
6-8 săpt.
-18%
Water Stress in Biological, Chemical, Pharmaceutical and Food Systems
Editat de Gustavo Gutierrez-Lopez et al.
31 iul 2015
Hardback
Preț: 1157.40 lei 1345.81 lei
Nepublicat încă
-14% Precomandă