Lose Weight & Get Fit: High-flavour cooking for dieting and fitness
Autor Tom Kerridgeen Limba Engleză Hardback – 12 dec 2019
Descoperim aici că secretul unei transformări fizice durabile nu stă în privare, ci în intensitatea aromelor și în plăcerea de a mânca. Notăm cu interes cum Tom Kerridge reușește să demonteze mitul conform căruia mâncarea de dietă trebuie să fie fadă, oferindu-ne posibilitatea de a savura preparate precum pui peri-peri sau budincă de ciocolată, în timp ce lucrăm activ la obiectivele noastre de fitness. Rezultatul este un stil de viață în care porțiile generoase și nutriția de înaltă calitate se îmbină pentru a menține motivația pe termen lung.
Remarcăm o evoluție clară față de lucrarea sa anterioară, Lose Weight for Good. Dacă acel volum se concentra masiv pe reducerea caloriilor prin tehnici de chef, Lose Weight & Get Fit adaugă pilonul esențial al mișcării, integrând un capitol special de antrenamente. Abordarea amintește de Eat What You Like & Lose Weight for Life de Graeme Tomlinson prin pragmatismul de a nu exclude alimentele preferate, dar adaugă rigoarea și rafinamentul unui bucătar cu stele Michelin care a testat totul pe propria piele.
Structura este una practică, acoperind totul de la „meal-prep” pentru săptămâni aglomerate, până la gustări rapide și festinuri vegetariene. În contextul operei sale, această carte completează viziunea din Tom Kerridge's Fresh Start, mutând accentul de la simplul gătit acasă către o strategie completă de wellness. Stilul narativ este unul direct și încurajator, ancorat în experiența personală a unui om care a slăbit peste 75 de kilograme fără a sacrifica standardele gastronomice care l-au consacrat.
Preț: 120.96 lei
Preț vechi: 158.13 lei
-24%
Carte disponibilă
Livrare economică 09-23 iunie
Livrare express 26-30 mai pentru 93.94 lei
Specificații
ISBN-10: 1472962826
Pagini: 272
Ilustrații: Colour photography throughout
Dimensiuni: 196 x 248 x 26 mm
Greutate: 1.05 kg
Editura: Bloomsbury Publishing
Colecția Bloomsbury Absolute
Locul publicării:London, United Kingdom
De ce să citești această carte
Această carte este ideală pentru persoanele active care refuză compromisul între gustul rafinat și un stil de viață sănătos. Veți câștiga nu doar un set de rețete cu puține calorii și arome „explozive”, ci și un plan concret de exerciții. Este recomandarea noastră pentru oricine dorește să slăbească sustenabil, învățând să gătească la nivel de chef Michelin în propria bucătărie.
Despre autor
Thomas Kerridge este un reputat chef britanic, singurul din lume care a obținut două stele Michelin pentru un pub, The Hand & Flowers. Cariera sa a început la 18 ani, după o scurtă perioadă ca actor, evoluând rapid în restaurante de elită precum Rhodes in the Square. Dincolo de succesul în gastronomia de înaltă clasă, Kerridge a devenit o figură centrală în televiziunea britanică, prezentând emisiuni celebre pe BBC Two. Experiența sa personală cu pierderea în greutate i-a transformat abordarea culinară, transformându-l într-o autoritate în domeniul dietelor bazate pe arome puternice și ingrediente de calitate.
Descriere
Peri-peri chicken, cottage pie, fudgy chocolate brownies - this is diet food with a difference.
Following on from the No.1 bestseller Lose Weight for Good, top chef Tom Kerridge shows you how to shed the pounds and kick-start a more active lifestyle with ALL of the maximum-taste, lower-calorie recipes from his upcoming BBC2 TV series.
Expect MASSIVE FLAVOURS and NUTRITIONAL POWER-PUNCHES
Having lost more than 12 stone in the last five years, Tom knows from experience how important it is to motivate yourself to start dieting and exercising - and to stay on track.
'When I first set out to lose weight, I concentrated mainly on what I was eating, ' he says. 'But now I know that it's to do with fitness as well: the two working together is the winning formula for getting maximum results and maintaining those results long term. And the number one rule when it comes to eating well on a diet is to keep food interesting Every recipe in this book not only sustains you through the day, but provides fantastic tastes and textures with each mouthful.'
With light bites and veggie feasts, meal-prep to see you through the week and tasty sweet treats, Tom has got it covered. The focus is on BOLD FLAVOURS and BIG PORTION SIZES, so you'll never go hungry and you'll always feel satisfied. Recipes include Quick black dhal; Steak tacos with burnt corn salsa; Charred mackerel and potato salad; Lamb bhuna; blueberry meringue sundaes and many more.
At the back of the book, you'll find a fantastic bonus chapter with a workout that will help you get started with a healthier lifestyle, no matter where you're at now. It's all about taking control of your life in a positive way, so get ready to EAT better, DO more and LOSE WEIGHT with Tom Kerridge
Recenzii
Tom has used clever, cheffy tricks to keep the overall calorie count low while also cramming as much flavour as possible into meals that are easy for home cooks
Tom Kerridge keeps the overindulging to one day only
In Tom's foodscape, diet fare doesn't have to be happiness-free
Everyone will love BBC chef Tom Kerridge's hearty good-for-you meals
Dieting doesn't have to mean deprivation
High-flavour healthy recipes