La chevre d'or est une legende reprise par plusieurs auteurs, dont Frederic Mistral. Paul Arene situe l'histoire en Provence orientale. "J'avais rencontre La chevre d'or dans tous les coins de Provence, aux Baux, a Gordes, a Vallauris. partout la legende se rattachait aux souvenirs de l'occupation sarrasine, et partout il s'agissait d'une chevre a la toison d'or, habitant une grotte pleine d'incalculable richesses et menant a la mort l'homme assez audacieux pour essayer de la traire ou de s'emparer d'elle..." La chevre, animal fabuleux, serait la gardienne d'un tresor laisse par les Maures. Ceux qui l'ont vue et ont tente de la suivre ne sont jamais revenus..."