Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Ketogenic: The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health de Tim Noakes

Ketogenic: The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health

Editat de Tim Noakes, Tamzyn Murphy, Neville Wellington, Hassina Kajee, Jayne Bullen, Sarah Rice, Candice Egnos
en Limba Engleză Paperback – 22 iun 2023

Ceea ce diferențiază volumul Ketogenic de documentația oficială standard sau de ghidurile nutriționale convenționale este rigoarea academică aplicată unui subiect adesea tratat superficial: restricția terapeutică a carbohidraților (TCR). Publicată de ELSEVIER SCIENCE, această lucrare nu este un simplu manual de dietă, ci un tratat de biochimie și fiziologie clinică ce redefinește managementul bolilor metabolice cronice. Găsim în această carte o fundamentare științifică solidă, confirmată de includerea sa în selecția Doody’s Core Titles® 2024, oferind profesioniștilor din sănătate instrumentele necesare pentru a utiliza nutriția ca intervenție medicală primară.

Considerăm că forța acestui volum rezidă în structura sa integrată. Prima parte analizează evoluția dietei umane, în timp ce secțiunile centrale se concentrează pe aplicații clinice specifice în endocrinologie, neurologie și oncologie. Complementar lucrării Nutrition in Crisis a lui Richard David Feinman, care se axează pe biochimia metabolismului, volumul editat de Tim Noakes extinde perspectiva către practica clinică aplicată, oferind protocoale de monitorizare și intervenție bazate pe studii de caz reale. Dacă Ketogenic Diet and Metabolic Therapies explorează mecanismele biomedicale, lucrarea de față pune un accent mai puternic pe managementul comportamental și etic al pacientului.

Structura progresivă a cuprinsului, susținută de cele 160 de ilustrații color, ghidează cititorul de la înțelegerea teoretică a nutriției la implementarea practică a postului și a TCR în performanța sportivă. Putem afirma că lucrarea reprezintă o resursă tehnică de neegalat pentru cei care doresc să treacă de la recomandări generale la o medicină nutrițională de precizie, capabilă să inverseze afecțiuni considerate anterior ireversibile.

Citește tot Restrânge

Preț: 71276 lei

Preț vechi: 103015 lei
-31%

Puncte Express: 1069

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 21 mai-04 iunie
Livrare express 22-28 aprilie pentru 14786 lei

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780128216170
ISBN-10: 0128216174
Pagini: 550
Ilustrații: Approx. 160 illustrations (160 in full color)
Dimensiuni: 216 x 276 x 30 mm
Greutate: 1.45 kg
Editura: ELSEVIER SCIENCE

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte medicilor, nutriționiștilor și studenților care caută o bază științifică incontestabilă pentru dietele low-carb și cetogenice. Cititorul câștigă acces la protocoale clinice validate și studii de caz care demonstrează cum restricția de carbohidrați poate gestiona eficient diabetul, bolile cardiovasculare și obezitatea. Este un instrument practic esențial pentru oricine dorește să implementeze nutriția ca terapie metabolică în practica medicală curentă.

Despre autor

Tim Noakes este profesor emerit în știința exercițiului și sportului la University of Cape Town și o figură centrală în cercetarea fiziologică globală. Autor al unor studii fundamentale în medicina sportivă, Noakes și-a pivotat activitatea recentă spre studiul nutriției și al restricției de carbohidrați, devenind un susținător proeminent al TCR. Față de lucrările sale anterioare, precum East African Running, care investigau performanța atletică prin prisma fiziologiei, Ketogenic reprezintă sinteza carierei sale dedicate înțelegerii modului în care metabolismul uman răspunde la stimuli externi, de la efortul extrem la compoziția macronutrienților.

Descriere scurtă

**Selected for Doody’s Core Titles® 2024 in Nutrition**

Ketogenic: The Science of Therapeutic Carbohydrate Restriction in Human Health presents the most up-to-date and evidence-based science and research available in the field of TCR, with the purpose of training medical and allied healthcare professionals on the effective therapeutic use of low-carbohydrate and ketogenic nutrition in clinical practice. This book explores the appropriate, safe, and effective use of TCR to improve patient outcomes in a broad range of chronic metabolic conditions and aims to promote health.

Focused on lifestyle management, health support and the treatment of diseases rooted in poor nutrition, this book explores the role of food and lifestyle modification as medicine and is a valuable resource for nutritionists, dietitians and medical professionals who provide diet-related counselling, as well as those researching or studying related areas.


  • Presents new best-practice guidelines for using TCR to treat, improve or reverse nutrition-related metabolic conditions and diseases that were previously thought to have a chronic, irreversible progression
  • Provides an overview of the most recent evidence outlining the biochemistry and physiology pertaining to human nutrition and health
  • Offers evolutionary and historical context to human nutrition
  • Contains clinical practice guidelines for the implementation of TCR from medical practitioners who prescribe TCR in their practices, allowing readers to understand real-life concerns in the field
  • Features case studies that provide practical examples of how to assess, monitor and intervene with patients that practitioners encounter in their practices
  • Explains the physiology and biochemistry of the normal and pathophysiological state for each condition and links these to the application of TCR

Cuprins

Part 1: Nutrition Fundamentals
1. Understanding human diet and disease: the scientific and evolutionary evidence
2. Nutritional aspects

Part 2: Medical Nutrition Therapy
3. Endocrine
4. Cardiovascular disease
5. Neurology
6. Cancer
7. Musculoskeletal and immunological
8. Gastrointestinal

Part 3: Therapeutic Carbohydrate Restriction for Health and Fitness
9. Exercise and sports performance
10. Fasting

Part 4: Managing the Patient Using Low Carbohydrate Nutrition
11. Psychological, behavioural and ethic aspects

Recenzii

"...an indispensable textbook for all healthcare professionals involved in providing evidence-based nutritional advice and lifestyle help to patients…Ketogenic is a model of clarity with well-presented arguments leading to logical conclusions, and all tempered with an awareness that TCR does not only have practical application for improving the health of patients but shows how healthy dietary goals for all can be achieved – and maintained – in a life-enhancing and life-prolonging manner." Practice Nursing

"The purpose of the text is to further solidify the current science and evidence behind the use of carbohydrate restriction in general health and chronic conditions. It is an appropriate objective for a book, but the authors do not necessarily concede that their ideation and approach is one of many successful choices that an individual can make. The book is broken down into four parts that cover nutrition fundamentals, medical nutrition therapy, therapeutic carbohydrate restriction for health and fitness, and managing the patient.... For practicing health professionals, this could be an interesting read,... one of many nutrition options that have been successful in health and disease." ©Doody’s Review Service, 2024, Amy Hess Fischl, MS RDN LDN BC-ADM CDCES (University of Chicago Medical Center)