The Microbiological Safety of Low Water Activity Foods and Spices
Editat de Joshua B. Gurtler et al.
22 sep 2016
Paperback
Preț: 644.49 lei 758.22 lei
6-8 săpt.
-15%
Cărți de Jeffrey L. Kornacki
Foodborne Pathogens
Editat de Joshua B. Gurtler et al.
28 iun 2017
Hardback
Preț: 1202.41 lei 1466.35 lei
3-5 săpt.
-18%