Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems de Jamileh M Lakkis

Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems

Editat de Jamileh M Lakkis
en Limba Engleză Hardback – 31 iul 2007
In Encapsulation and Controlled Release Technologies in Food Systems, editor Lakkis has gathered a highly respected collection of expert contributors from industry and academia to highlight recent innovations in encapsulation and controlled release technologies in food systems.
Citește tot Restrânge

Preț: 169022 lei

Preț vechi: 185739 lei
-9%

Puncte Express: 2535

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 11-25 septembrie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit pentru acest produs Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.
 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9780813828558
ISBN-10: 0813828554
Pagini: 254
Dimensiuni: 183 x 260 x 18 mm
Greutate: 0.68 kg
Editura: Wiley
Locul publicării:Hoboken, United States

Public țintă

Food professionals involved in encapsulation and controlled research and application in industry and academia; formulators in the food, confectionary, and dietary supplements industries; food scientists, food engineers, and flavor scientists; food manufacturers, ingredients suppliers, and regulatory agencies (e.g., USDA); formulators utilizing microencapsulation in consumer products, cosmetics, and fragrances