Dr. Alfred Burgerstein präsentiert im folgendem Band über die Transpiration der Pflanzen, wie die Wasserabgabe bei den Pflanzen im Detail stattfindet. Welchen Einfluss haben Wärme und Kälte in diesem Prozess? Welche Rolle spielt der Standort von Pflanzen und warum ist die Transpiration als Energiequelle zu bezeichnen? Zahlreiche Illustrationen veranschaulichen die ausführlichen Beschreibungen.Nachdruck der Originalausgabe aus dem Jahr 1904.