Cantitate/Preț
Produs

Control of Fish Quality 4e

Autor JJ Connell
en Limba Engleză Hardback – 9 apr 1995
Fish is one of the most highly perishable commodities and the public requires continuous reassurance about its quality. Futhermore, consumer taste is moving to more highly perishable fish products, which require more careful attention in preparation and storage.
Citește tot Restrânge

Preț: 98682 lei

Preț vechi: 108443 lei
-9% Nou

Puncte Express: 1480

Preț estimativ în valută:
17465 20482$ 15313£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 26 ianuarie-09 februarie 26

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9780852382264
ISBN-10: 085238226X
Pagini: 256
Dimensiuni: 156 x 234 x 15 mm
Greutate: 0.74 kg
Ediția:4th Edition
Editura: Wiley
Locul publicării:Chichester, United Kingdom

Notă biografică