Cantitate/Preț
Produs

Characterization of Molecular Interactions: Methods and Protocols in Food Science

Editat de Ana Clarissa Dos Santos Pires, Luis Henrique Mendes Da Silva
en Limba Engleză Hardback – 25 ian 2025
This volume provides a comprehensive introduction to methods and procedures related to the preparation, characterization, and main result interpretations of methods used for studying molecular interactions in Food Science.
Citește tot Restrânge

Din seria Methods and Protocols in Food Science

Preț: 117592 lei

Preț vechi: 143405 lei
-18%

Puncte Express: 1764

Preț estimativ în valută:
20811 24322$ 18068£

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 19 februarie-05 martie

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781071642931
ISBN-10: 1071642936
Pagini: 216
Dimensiuni: 183 x 260 x 18 mm
Greutate: 0.61 kg
Ediția:2025 edition
Editura: Springer
Seria Methods and Protocols in Food Science