Cantitate/Preț
Produs
Total produse
Vezi coșul
Alcohol: A Social and Cultural History de Mack P. Holt

Alcohol: A Social and Cultural History

Editat de Mack P. Holt
en Limba Engleză Hardback – mar 2006

Destinat studenților din facultățile de istorie, sociologie și antropologie, precum și cercetătorilor interesați de istoria mentalităților, volumul Alcohol: A Social and Cultural History oferă o perspectivă academică riguroasă asupra modului în care băuturile alcoolice au modelat structurile sociale occidentale. Notăm cu interes modul în care editorul Mack P. Holt reușește să sintetizeze evoluția consumului de alcool, transformându-l dintr-un simplu fapt biologic într-un instrument de analiză culturală complex. Subliniem relevanța acestui text pentru curriculumul de istorie universală, oferind instrumente critice pentru înțelegerea ambivalenței societății față de consumul de substanțe.

Structura volumului este organizată în două părți majore: prima investighează perioada modernă timpurie (1500-1800), punând accent pe diviziunea religioasă dintre cultura vinului și cea a berii în timpul Reformei, în timp ce a doua parte analizează modernitatea, de la tavernele Revoluției Franceze până la construcția identității alcoolicului. Comparabil cu Alcohol in the Early Modern World de B. Ann Tlusty în rigurozitate, acest volum se distinge prin extinderea analizei până în perioada contemporană, integrând date despre industrializare și politicile de sănătate publică.

Poziționarea lucrării în contextul operei lui Mack P. Holt este firească; după ce a explorat legătura dintre viticultură și autoritate în The Politics of Wine in Early Modern France, autorul extinde aici cadrul geografic și temporal. Remarcăm abordarea multidisciplinară care conectează studiile de caz — de la ucenicii englezi din secolul al XVII-lea la medicii francezi din secolul XX — oferind o imagine coerentă a modului în care clasa, genul și religia au fost influențate de prezența alcoolului în spațiul public și privat.

Citește tot Restrânge

Preț: 61581 lei

Preț vechi: 71605 lei
-14%

Puncte Express: 924
Paperback 23130 lei
Hardback 61581 lei

Carte tipărită la comandă

Livrare economică 06-20 iulie

 Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!
Adaugă în listă

Specificații

ISBN-13: 9781845201654
ISBN-10: 1845201655
Pagini: 256
Ilustrații: bibliography, index
Dimensiuni: 156 x 234 x 22 mm
Greutate: 0.51 kg
Ediția:English.
Editura: Bloomsbury Publishing
Colecția Berg Publishers
Locul publicării:London, United Kingdom

De ce să citești această carte

Această lucrare este esențială pentru oricine dorește să înțeleagă rădăcinile istorice ale relației noastre contradictorii cu alcoolul. Cititorul câștigă o perspectivă informată asupra modului în care instituții precum taverna sau reglementările statale au modelat sociabilitatea modernă. Este o resursă academică de bază ce transformă istoria consumului într-o lentilă prin care putem observa evoluția clasei sociale și a identității naționale în Occident.

Descriere

Why are we so ambivalent about alcohol? Are we torn between our love of a drink and the need to restrict, or even prohibit, alcohol? How did saloon culture arise in the United States? Why did wine become such a ubiquitous part of French culture? Alcohol: A Social and Cultural History examines these questions and many more as it considers how drink has evolved in its functions and uses from the late Middle Ages to the present day in the West. Alcohol has long played an important role in societies throughout history, and understanding its consumption can reveal a great deal about a culture. This book discusses a range of issues, including domestic versus recreational use, the history of alcoholism, and the relationship between alcohol and violence, religion, sexuality, and medicine. It looks at how certain forms of alcohol speak about class, gender and place. Drawing on examples from Europe, North America and Australia, this book provides an overview of the many roles alcohol has played over the past five centuries.

Cuprins

Part I: Alcohol in Early Modern Europe, ca. 1500-1800 * 'The Art of Drinking in Sixteenth and Seventeenth-Century Europe'--Ken Albala, University of the Pacific * 'Europe Divided: Wine and Beer in the Reformation'--Mack P. Holt, George Mason University * 'Drinking and Alehouses in the Diary of an English Mercer's Apprentice, 1663-1674'--A.Lynn Martin, University of Adelaide * '"To the King o'er the Water": Scotland and Claret, c. 1660-1763'--Charles Cameron Ludington, Columbia University * 'Taverns and the Public Sphere in the French Revolution'--Thomas Brennan, United States Naval AcademyPart II: Alcohol in Modern Europe, 1800 to the Present'Drink, Sociability and Class in France, 1789-1945'--W. Scott Haine, University of Maryland, University College * 'Mon docteur le vin: Wine and Health in France, 1900-1950'--Kim Mulholland, University of Minnesota * ' A Social History of the Russian Tavern (Kabak)'--Patricia Herlihy, Brown University * 'In Vino Veritas: The Construction of Alcoholic Disease in Liberal Italy, 1880-1914'--Paul A. Garfinkel, Harvard UniversityPart III: Alcohol in the New World * 'Drinking in the United States: A Kaleidoscope in Motion, 1600-2000'--Jack S. Blocker, Jr., University of Western Ontario * 'Tippling Philosophers: Taverns, Drink, and the Expansion of the Public Sphere in Southern New England, 1740-1820'--David W. Conroy, Independent Scholar * 'The Lore of the Brotherhood: Continuity and Change in Urban American Saloon Culture, 1870-1920'--Madelon M. Powers, University of New Orleans * 'Drinking the Good Life: Australia c.1880-1980'--Diane Kirkby, La Trobe University

Recenzii

In their exploration of these meanings [of alcohol in a specific place at a specific time], the authors shed light on the power relations underlying shifts in alcohol consumption patterns and the tensions that often arise between groups with conflicting vested interest.
A simple, lucid yet interesting volume that is bound to keep you reading ... Overall this is a light-mood, good times, effortless-reading compilation and a lot like a dessert.