Vegan Dinner Party
Autor Sandra Vungien Limba Engleză Hardback – noi 2014
Ne-a atras atenția încă de la prima răsfoire calitatea vizuală a volumului Vegan Dinner Party: fotografiile color, vibrante și generoase, nu sunt doar simple ilustrații, ci un ghid vizual esențial care demonstrează că bucătăria vegetală poate fi spectaculoasă fără a fi intimidantă. Remarcăm modul în care Sandra Vungi reușește să transforme ingrediente banale, accesibile în orice magazin de proximitate, în piese centrale pentru o masă festivă. Abordarea sa elimină bariera ingredientelor exotice sau costisitoare, punând accent pe gusturi familiare, dar reinterpretate creativ. Putem afirma că acest volum reprezintă o evoluție firească în opera autoarei. Complementar lucrării sale anterioare, Plant-Based Comfort Food Classics, unde accentul era pus pe rețete de zi cu zi care oferă confort psihic și sațietate, Vegan Dinner Party extinde acest concept către sfera socială. Dacă prima carte se concentra pe hrana sufletului în cadru restrâns, aceasta explorează arta de a fi gazdă, oferind soluții pentru evenimente complexe, inclusiv secțiuni dedicate grătarului sau mesei de Crăciun. Spre deosebire de Food52 Vegan, care mizează pe o estetică minimalistă și rețete de bază, volumul Sandrei Vungi propune preparate mai „robuste” și sățioase, precum sarmalele de post sau plăcintele cu linte și legume. Structura este intuitivă, acoperind tot spectrul unei recepții reușite: de la supe și salate, până la deserturi ce nu necesită coacere. Ritmul lecturii este susținut de claritatea instrucțiunilor, transformând planificarea unei cine vegane dintr-o provocare logistică într-o experiență creativă relaxată.
Preț: 137.34 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 24 septembrie-08 octombrie
Specificații
ISBN-10: 1629145246
Pagini: 128
Ilustrații: 64 color photos
Dimensiuni: 210 x 261 x 25 mm
Greutate: 0.93 kg
Editura: SKYHORSE PUBLISHING
V-ar putea interesa
-
Tomatoes: 180 Fabulous RecipesChristine FrancePreț: 62.90 lei -
Whiteman, K: World Encyclopedia of FruitKate WhitemanPreț: 62.87 lei -
The Homemade Flour CookbookErin AldersonPreț: 163.90 lei -
The Forest FeastErin Gleeson-14%Preț: 196.20 lei228.32 lei -
500 Potato RecipesElizabeth WoodlandPreț: 80.08 lei -
500 Greatest-ever Vegetarian RecipesValerie FergusonPreț: 93.21 lei -
Raw SnacksCaroline Fibaek-18%Preț: 74.34 lei91.19 lei -
-17%Preț: 127.48 lei152.92 lei
De ce să citești această carte
Această carte este soluția ideală pentru oricine dorește să organizeze o masă festivă unde invitații, indiferent de dieta lor, să se simtă răsfățați. Veți câștiga încrederea că puteți găti vegan folosind doar ce găsiți în cămară, obținând rezultate care arată și gustă spectaculos. Este un ghid practic pentru a demonstra că o cină fără produse de origine animală poate fi la fel de sățioasă și festivă ca una tradițională.
Despre autor
Sandra Vungi este o autoare și creatoare de conținut culinar cunoscută pentru pasiunea sa de a democratiza bucătăria vegană. Prin lucrările sale, ea promovează un stil de viață bazat pe plante care nu sacrifică gustul sau tradiția, axându-se pe conceptul de „comfort food”. Expertiza sa se reflectă în capacitatea de a adapta rețete clasice, transformându-le în variante vegetale accesibile publicului larg. Sandra Vungi a publicat mai multe volume de succes, printre care Plant-Based Comfort Food Classics, consolidându-și poziția de voce autoritară în gastronomia vegană modernă.
Descriere scurtă
• Curried chickpea and avocado salad
• Crispy “fish” fingers
• Meaty lentil balls
• Heavenly cabbage rolls
• Savory filled pancakes
• Lentil and vegetable pie
• Baked onions with creamy lemony mushroom filling
• Dreamy no-bake chocolate cherry cake
• Carrot and peanut butter brownies
• Decadent pull-apart cinnamon bread
• Black pudding sausages
• And more!
The recipes in the book are doable and affordable and are made with familiar ingredients that you can find in your local grocery store—no fancy, complicated, and expensive ingredient lists! The dishes are home-style, flavorful, and filling. With sixty-four delicious recipes and beautiful, full-color photographs, Vegan Dinner Party is the perfect cookbook for all of your friends, whether they’re vegan or not!
Skyhorse Publishing, along with our Good Books and Arcade imprints, is proud to publish a broad range of cookbooks, including books on juicing, grilling, baking, frying, home brewing and winemaking, slow cookers, and cast iron cooking. We’ve been successful with books on gluten-free cooking, vegetarian and vegan cooking, paleo, raw foods, and more. Our list includes French cooking, Swedish cooking, Austrian and German cooking, Cajun cooking, as well as books on jerky, canning and preserving, peanut butter, meatballs, oil and vinegar, bone broth, and more. While not every title we publish becomes a New York Times bestseller or a national bestseller, we are committed to books on subjects that are sometimes overlooked and to authors whose work might not otherwise find a home.