The Oil Palm

Dacă Oil Palm Breeding de Aik Chin Soh v-a oferit cadrul teoretic privind ameliorarea genetică, această ediție a The Oil Palm oferă instrumentele practice necesare întregului flux de producție. Remarcăm efortul autorilor R H V Corley și P B H Tinker de a actualiza o lucrare de referință care rămâne esențială într-o industrie ce a depășit pragul de 56 de milioane de tone anual. Notăm cu interes modul în care această a cincea ediție revizuită se adaptează contextului economic și ecologic actual, introducând secțiuni tehnice despre producția de biodiesel și gestionarea sustenabilității. Structura celor 688 de pagini echilibrează rigoarea științifică cu necesitățile operaționale ale unui manager de plantație. Spre deosebire de Palm Oil de Oi-Ming Lai, care se concentrează pe caracterizarea chimică și procesare, volumul de față adoptă o perspectivă holistică, de la fiziologia plantei până la impactul socio-economic. Credem că valoarea adăugată a acestei ediții constă în integrarea cercetărilor despre schimbările climatice, oferind soluții pentru menținerea profitabilității chiar și în perioade cu prețuri scăzute pe piața mondială. Stilul este unul tehnic și aplicat, punând accent pe corelația dintre practicile recomandate și rezultatele de producție per hectar, palmierul de ulei fiind recunoscut drept cea mai productivă cultură oleaginoasă din lume.