Cantitate/Preț
Produs

The Hygge Life

Autor Gunnar Karl Gíslason, Jody Eddy
en Limba Engleză Hardback – 14 noi 2017

Imaginați-vă o seară în care stresul cotidian dispare, înlocuit de căldura unei pături de lână, aroma cidrului cald și lumina blândă a unui foc de tabără. The Hygge Life oferă exact acest rezultat: transformarea spațiului personal într-un sanctuar al mulțumirii și al conexiunii umane. Subliniem faptul că autorii nu se limitează la teorie, ci propun o abordare hibridă, în care filosofia daneză a stării de bine este ancorată în experiențe senzoriale concrete. Merită menționat că volumul include peste 30 de rețete culinare menite să susțină această atmosferă, de la pâine coaptă pe foc până la băuturi care încălzesc psihicul. Pe aceeași linie cu The Joy of Hygge: How to Bring Everyday Pleasure and Danish Coziness Into Your Life, dar cu un accent mult mai pronunțat pe latura gastronomică și pe ritualurile de grup, această lucrare demonstrează cum hygge poate fi integrat atât prin gesturi mărunte, cât și prin activități organizate. Credem că forța acestui ghid stă în echilibrul dintre estetică și utilitate, oferind cititorului instrumentele necesare pentru a cultiva acea „coziness” greu de definit în cuvinte, dar ușor de simțit prin gust și textură. Față de lucrarea anterioară a lui Gunnar Karl Gíslason, North, care explora rigoarea și puritatea peisajului islandez, The Hygge Life aduce o notă mult mai caldă și accesibilă, mutând accentul de pe explorarea geografică pe confortul domestic.

Citește tot Restrânge

Preț: 12739 lei

Puncte Express: 191

Carte disponibilă

Livrare economică 23 iunie-07 iulie

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.

Specificații

ISBN-13: 9780399579936
ISBN-10: 0399579931
Pagini: 168
Dimensiuni: 204 x 207 x 20 mm
Greutate: 0.61 kg
Editura: Clarkson Potter/Ten Speed

De ce să citești această carte

Această carte este ideală pentru cei care doresc să își transforme locuința într-un spațiu de relaxare autentică și să redescopere bucuria lucrurilor simple. Cititorul câștigă nu doar o înțelegere profundă a conceptului danez, ci și rețete practice și idei de activități care favorizează apropierea de familie și prieteni. Este recomandarea noastră pentru oricine simte nevoia de un „reset” mental prin confort și ospitalitate.


Despre autor

Gunnar Karl Gíslason este un bucătar-șef de renume, fondator al celebrului restaurant Dill din Reykjavík, fiind o figură centrală în promovarea gastronomiei nordice moderne. Experiența sa în capturarea esenței peisajului nordic este completată în acest volum de colaborarea cu Jody Eddy, scriitoare și specialistă în cultură culinară. Împreună, cei doi autori reușesc să traducă rigoarea nordică într-un limbaj al confortului universal, îmbinând expertiza tehnică în bucătărie cu o înțelegere profundă a stilului de viață scandinav.


Descriere scurtă

A food and lifestyle book dedicated to the Scandinavian concept of hygge (loosely translated as "coziness"); how to create it for yourself and others, and how to incorporate it into holidays, travel, decor, entertaining, and everyday life, with approximately 30 recipes.
Hygge is centered around the idea of feeling snug and inviting comforting elements into day-to-day life while creating warmth, community, and intimacy. A bakery is hygge. Bikes are more hygge than cars. Cozy shows readers how small gestures (putting wool blankets and warm cider out for guests) or larger undertakings (building bonfires and making campfire bread to celebrate solstice) can warm the psyche and foster hygge. The book is divided into chapters focused on different opportunities for hygge; morning rituals, family gatherings, holidays, bedtime rituals, decorating, and caring for yourself, with more than 30 recipes for cozy and comforting food and drink plus stunning photography throughout.

Notă biografică

GUNNAR KARL GÍSLASON is chef of the award-winning Restaurant Dill in Reykjavik's historic Nordic House, Kex Hostel on Reykjavik Harbor, and Agern restaurant in NYC's Grand Central Station. His cooking celebrates Iceland's pristine ingredients and artisanal producers and has garnered international acclaim.

JODY EDDY is the author of Come In, We're Closed; North; and Cuba. A graduate of the Institute of Culinary Education in Manhattan, she is the former editor of Art Culinaire.