The Hedgerow Handbook
Autor Adele Nozedaren Limba Engleză Hardback – mar 2012
Adresăm acest volum entuziaștilor de botanică, practicanților de foraj și celor interesați de conservarea biodiversității, oferind un instrument care transformă simpla plimbare în natură într-o experiență de documentare riguroasă. Ne-a atras atenția modul în care The Hedgerow Handbook reușește să depășească statutul de simplu ghid de identificare, devenind un compendiu cultural despre unul dintre cele mai emblematice elemente ale peisajului britanic: gardul viu. Subliniem faptul că autoarea Adele Nozedar nu se limitează la rețete clasice, ci propune o abordare inovatoare, evitând clișeele precum supa de urzici în favoarea unor preparate sofisticate ca murătura de semințe de frasin sau lichiorurile artizanale. Lucrarea extinde cadrul propus de Hedgerow de John Wright prin includerea unor date specifice despre fauna dependentă de aceste habitate, menționând rolul crucial pentru 65 de specii de păsări și mamifere mici. Structura este una enciclopedică, acoperind istoria, folclorul, utilizările medicinale și culinare ale plantelor, fiind susținută vizual de ilustrații color detaliate care facilitează recunoașterea pe teren. Suntem de părere că acest format hardback, publicat de Vintage Publishing, reprezintă o resursă valoroasă pentru cei care doresc să redescopere farmacia și cămara naturii dintr-o perspectivă modernă, dar ancorată în tradiție.
Preț: 88.76 lei
Preț vechi: 122.41 lei
-27%
Carte disponibilă
Livrare economică 26 iunie-07 iulie
Livrare express 09-13 iunie pentru 66.60 lei
Specificații
ISBN-10: 0224086715
Pagini: 240
Ilustrații: FULL-COLOUR ILLUSTRATIONS THROUGHOUT
Dimensiuni: 139 x 193 x 27 mm
Greutate: 0.5 kg
Ediția:New.
Editura: Vintage Publishing
De ce să citești această carte
Această carte se adresează celor care doresc să exploreze flora spontană dincolo de cunoștințele de bază. Cititorul câștigă acces la rețete culinare inedite și la o înțelegere profundă a ecosistemului rural. Este un motiv concret de a ieși în natură, oferind atât siguranță în identificarea plantelor prin ilustrații fidele, cât și o conexiune fascinantă cu folclorul și istoria botanică.
Despre autor
Adele Nozedar este o autoare și exploratoare a naturii recunoscută pentru pasiunea sa față de resursele pe care mediul înconjurător le oferă gratuit. Cu un interes special pentru etnobotanică și folclor, ea a reușit să revitalizeze interesul publicului pentru forajul responsabil și utilizarea plantelor sălbatice în viața cotidiană. Prin scrierile sale, Adele Nozedar transformă botanica într-o activitate accesibilă și plină de savoare, fiind o voce importantă în literatura dedicată stilului de viață sustenabil și reconectării cu tradițiile rurale.
Notă biografică
Descriere scurtă
If there's one distinctive feature of the British countryside, it has to be the hedgerow. In fact, hedgerows are such an established part of our landscape that sometimes we take them for granted.
But take a closer look, and the diversity and variety of plant species that form them is little short of wondrous. And it is not only plant life that thrives in abundance in the hedgerow -- native wild animals, birds and insects are protected and nourished by them. We know that at least 65 species of birds live in our hedgerows and that they are crucial to the survival of moths, bats and dormice.
Hedgerows can provide a great fund of fresh, wild food for us, too, and this is partly what this book is about. In The Hedgerow Handbook Adele Nozedar reintroduces the wild and natural hedgerow ingredients that our grandmothers used on a regular basis -- but gives them a fresh and contemporary twist.
From angelica to ash and bird cherry to borage, from pineapple weed to plantain and wild garlic to wimberries, each entry is accompanied by an exquisite full colour illustration to help you identify each plant or flower, along with its history and folklore, and culinary and medicinal uses. You won't find yet another recipe for blackberry pie nor nettle soup here however -- this is not your run-of-the mill hedgerow book. Instead, why not try Adele's Spicy Ash Key Pickle, her Beechnut Turron, Red Clover Lemonade or Wild Raspberry Vodka?
The Hedgerow Handbook is much more than a foraging book -- it is an inspiration and a trigger for a new experience of our countryside and for memories: of a summer filled with hot sunny days; or of the time you got drenched in a sudden rain shower miles away from the warmth and dryness of your car or home, which made those blackberry muffins even more enjoyable.