The China Study: Revised and Expanded Edition: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss, and Long-Term Health: Bestsellers Diete și situații speciale
Autor T. Colin Campbell, Thomas M. Campbell IIen Limba Engleză Paperback – 27 dec 2016
Pasionații de sănătate preventivă și cei care caută o bază științifică solidă pentru alegerile alimentare vor găsi în această lucrare un argument imbatabil. Considerăm că The China Study: Revised and Expanded Edition nu este doar o carte de nutriție, ci rezultatul a peste 30 de ani de cercetare riguroasă care a schimbat paradigma medicală globală. Autorii, T. Colin Campbell și Thomas M. Campbell II, demonstrează prin tabele și date concrete cum alegerile noastre zilnice — micul dejun, prânzul și cina — influențează direct activarea sau suprimarea genelor responsabile pentru boli degenerative.
Această ediție revizuită aduce un conținut nou, ancorat în realitățile sistemului medical actual, oferind o perspectivă mai largă asupra modului în care pacienții pot beneficia de interesul crescut pentru nutriția vegetală. Cei care au studiat volumul How Not To Die de Michael Greger vor recunoaște aici rigoarea științifică, însă The China Study: Revised and Expanded Edition se distinge prin anvergura studiului populațional pe care se sprijină, oferind contextul istoric și biochimic necesar pentru a înțelege de ce dieta bazată pe plante funcționează.
În comparație cu lucrările anterioare ale autorului, precum Whole, care explorează complexitatea nutriției la nivel celular, sau abordările practice din The PlantPure Nation Cookbook, acest volum rămâne pilonul central, „biblia” care explică mecanismele fundamentale ale sănătății. Tonul este unul informativ și echilibrat, evitând senzaționalismul în favoarea dovezilor de laborator și a observațiilor clinice, făcând din parcurgerea celor aproape 500 de pagini o experiență de clarificare a multor mituri nutriționale contemporane.
Preț: 105.23 lei
Preț vechi: 129.70 lei
-19%
Carte disponibilă
Livrare economică 11-17 iunie
Livrare express 23-29 mai pentru 59.13 lei
Specificații
ISBN-10: 1941631568
Pagini: 496
Ilustrații: Charts throughout, tables throughout
Dimensiuni: 153 x 228 x 41 mm
Greutate: 0.54 kg
Ediția:Revizuită
Editura: Simon And Schuster Group USA
Colecția BenBella Books
Seria Bestsellers Diete și situații speciale
Locul publicării:United States
V-ar putea interesa
-
Preț: 110.68 lei -
Thinking, Fast and SlowDaniel Kahneman-28%Preț: 87.27 lei121.51 leiRecomandat -
The Enormous CrocodileRoald Dahl-32%Preț: 42.76 lei62.50 lei -
Why We SleepMatthew Walker-32%Preț: 63.10 lei92.21 lei -
In Defense of FoodMichael PollanPreț: 92.40 lei -
The Night Before ChristmasClement C. Y. Moore-20%Preț: 45.94 lei57.14 lei -
Tartine BreadChad Robertson-13%Preț: 206.45 lei236.26 lei -
Preț: 77.20 lei -
Look Inside: Your BodyLouie StowellPreț: 80.25 lei -
Montessori: Letter WorkBobby George-10%Preț: 51.60 lei57.07 lei -
How Not to DietMichael Greger-44%Preț: 61.33 lei108.64 lei -
Preț: 193.01 lei -
Preț: 158.95 lei -
Atomic HabitsJames Clear-24%Preț: 102.38 lei134.82 leiRecomandat -
The KybalionThree InitiatesPreț: 54.17 lei -
Whole: Rethinking the Science of NutritionT. Colin Campbell-19%Preț: 94.78 lei117.58 lei
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricui dorește să preia controlul asupra propriei sănătăți prin dovezi, nu prin tendințe trecătoare. Cititorul câștigă o înțelegere profundă a modului în care alimentele integrale pot preveni sau chiar inversa boli cronice. Este o resursă esențială pentru familiile care vor să fundamenteze un stil de viață sănătos pe date științifice incontestabile, oferind speranță și soluții practice pentru o viață lungă.
Despre autor
T. Colin Campbell, PhD, este o figură centrală în cercetarea nutrițională de peste 40 de ani, fiind profesor emerit de biochimie nutrițională la Universitatea Cornell. Cariera sa este marcată de conducerea studiului China-Oxford-Cornell, cel mai vast proiect de cercetare a relației dintre dietă și boală realizat vreodată. Cu peste 300 de lucrări științifice publicate și numeroase granturi de cercetare peer-reviewed, Dr. Campbell a influențat decisiv politicile de sănătate publică. În The China Study: Revised and Expanded Edition, acesta colaborează cu fiul său, medicul Thomas M. Campbell II, pentru a îmbina rigoarea academică cu aplicabilitatea clinică.
Descriere
The science is clear. The results are unmistakable.
You can dramatically reduce your risk of cancer, heart disease, and diabetes just by changing your diet.
More than thirty years ago, nutrition researcher T. Colin Campbell and his team at Cornell, in partnership with teams in China and England, embarked upon the China Study, the most comprehensive study ever undertaken of the relationship between diet and the risk of developing disease. What they found when combined with findings in Colin’s laboratory, opened their eyes to the dangers of a diet high in animal protein and the unparalleled health benefits of a whole foods, plant-based diet.
In 2005, Colin and his son Tom, now a physician, shared those findings with the world in The China Study, hailed as one of the most important books about diet and health ever written.
Featuring brand new content, this heavily expanded edition of Colin and Tom’s groundbreaking book includes the latest undeniable evidence of the power of a plant-based diet, plus updated information about the changing medical system and how patients stand to benefit from a surging interest in plant-based nutrition.
The China Study—Revised and Expanded Edition presents a clear and concise message of hope as it dispels a multitude of health myths and misinformation. The basic message is clear. The key to a long, healthy life lies in three things: breakfast, lunch and dinner.
Notă biografică
A 1999 graduate of Cornell University and recipient of a medical degree in 2010, Thomas M. Campbell II, MD, is a writer, actor and five-time marathon runner.