Cantitate/Preț
Produs

Risk on the Table: Environment in History: International Perspectives

Editat de Angela N. H. Creager, Jean-Paul Gaudillière
en Limba Engleză Paperback – noi 2024
From the proliferation of synthetic additives to the threat posed by antibiotic-resistant bacteria, the chapters in Risk on the Table zero in on key historical cases in North America and Europe that illuminate the history of food safety, highlighting the powerful tension that exists between policymakers’ decisions and cultural notions of “pure” food.
Citește tot Restrânge

Toate formatele și edițiile

Toate formatele și edițiile Preț Express
Paperback (1) 27820 lei  3-5 săpt. +2330 lei  5-11 zile
  BERGHAHN BOOKS – noi 2024 27820 lei  3-5 săpt. +2330 lei  5-11 zile
Hardback (1) 80357 lei  6-8 săpt.
  BERGHAHN BOOKS – 2021 80357 lei  6-8 săpt.

Din seria Environment in History: International Perspectives

Preț: 27820 lei

Nou

Puncte Express: 417

Preț estimativ în valută:
4922 5734$ 4298£

Carte disponibilă

Livrare economică 29 decembrie 25 - 12 ianuarie 26
Livrare express 13-19 decembrie pentru 3329 lei

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781805397366
ISBN-10: 1805397362
Pagini: 368
Dimensiuni: 152 x 229 x 20 mm
Greutate: 0.49 kg
Editura: BERGHAHN BOOKS
Seria Environment in History: International Perspectives