Rise and Run
Autor Shalane Flanagan, Elyse Kopeckyen Limba Engleză Hardback – 26 oct 2021
Considerăm că succesul unei zile de antrenament nu începe la linia de start, ci în bucătărie, cu mult înainte de răsăritul soarelui. Rise and Run demonstrează acest lucru prin detalii extrem de practice, precum cele 24 de rețete noi de „Superhero Muffins” — de la variante cu pesto și dovlecel până la cele cu arome de „everything bagel” — concepute să fie pregătite în avans pentru diminețile aglomerate. Apreciem modul în care Shalane Flanagan și Elyse Kopecky transformă micul dejun dintr-o simplă necesitate într-un instrument de performanță, oferind soluții pentru recuperare și energie susținută. Ca și Run Fast. Eat Slow., acest volum pune accent pe densitatea nutrițională și pe gustul bogat, dar cu un stil propriu axat pe optimizarea ritualurilor matinale și a sănătății pe termen lung. Dacă în lucrările anterioare, Run Fast. Eat Slow. și Run Fast. Cook Fast. Eat Slow., accentul cădea pe baze nutriționale și rapiditate, Rise and Run evoluează spre un ghid holistic. Nu este doar o carte de bucate, ci un manual de lifestyle sportiv care integrează un program de antrenament pentru maraton de 14 săptămâni cu sfaturi despre prevenirea accidentărilor și setarea mentală. Structura este logică și intuitivă, alternând între rețete „veggie-forward” care pot servi drept prânz sau cină și sfaturi tehnice de la antrenori profesioniști. Tonul este unul încurajator, eliminând restricțiile calorice inutile în favoarea unui echilibru între proteine, grăsimi sănătoase și carbohidrați complecși. Credem că această abordare transformă alergarea dintr-un efort solitar într-o experiență de viață completă și sustenabilă.
Preț: 165.57 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 19 august-02 septembrie
Livrare express 05-11 august pentru 65.47 lei
Specificații
ISBN-10: 0593232445
Pagini: 288
Ilustrații: 4C PHOTOS
Dimensiuni: 209 x 257 x 24 mm
Greutate: 1.2 kg
Editura: Random House LLC US
Colecția Rodale Books
De ce să citești această carte
Recomandăm această carte oricărui alergător, de la amator la maratonist, care dorește să își îmbunătățească performanța fără a sacrifica plăcerea de a mânca. Cititorul câștigă nu doar rețete delicioase și sănătoase, ci și un plan de antrenament riguros și instrumente pentru a-și disciplina rutina de dimineață. Este resursa ideală pentru a trece de la simpla alergare la un stil de viață atletic bine structurat.
Despre autor
Shalane Flanagan este una dintre cele mai titrate atlete din Statele Unite, fiind medaliată olimpică și câștigătoare a Maratonului din New York în 2017. Experiența sa de elită se împletește perfect cu expertiza culinară a lui Elyse Kopecky, chef și nutriționist certificat. Împreună, cele două au revoluționat nutriția sportivă prin seria lor de bestselleruri, promovând ideea că mâncarea bogată în grăsimi naturale și arome intense este combustibilul necesar pentru succesul în sportul de performanță și în viața de zi cu zi.
Descriere
A cookbook and training manual dedicated to the most important part of the day for any athlete--the morning--from the New York Times bestselling authors of Run Fast. Cook Fast. Eat Slow.
Shalane Flanagan and Elyse Kopecky believe (and science confirms) that what you eat at the start of the day impacts everything: your mood, your work output, your cravings, your sleep, and even your long-term health. In Rise and Run, they turn their focus to the most important meal of the day, with over 100 recipes for nutrient-dense, indulgent breakfasts, recovery drinks, packable snacks, and best-of-all: twenty-four new Superhero Muffin recipes (both savory and sweet!).
These veggie-forward recipes can also double as lunch or dinner. Think Savory Red Lentil Oatmeal, Tempeh Sausage, Brunch Power Salad, Pesto Zucchini Superhero Muffins, Everything Bagel Muffins, and homemade breads, biscuits, cookies, and bars. Every recipe includes make-ahead tips for busy families, and they are crafted with the ideal balance of protein, complex carbs, and healthy fats to keep you sustained. But Shalane and Elyse don't just leave it there. Along with recipes, they share expert advice from trainers and pros, as well as morning rituals, intention-setting tools, predawn running tricks, and injury-prevention advice. And, to top it off, Rise and Run includes a fourteen-week marathon-training program designed by Shalane that will have you breaking personal bests.
This book will teach athletes how to spend more time chasing the sunrise--without sacrificing the most important meal of the day.
Notă biografică
Driven to help others eat right and live healthy, Elyse Kopecky is a two-time New York Times bestselling cookbook author, chef, nutrition coach, and inspirational speaker. Elyse is also a mom and avid distance runner, which inspires her passion to fuel others and the future through enriching food.