Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing
Autor Richard Owusu-Apenten
24 mai 2002
Hardback
Preț: 1734.56 lei 2462.08 lei
3-5 săpt.
-30%
Cărți de Richard Owusu-Apenten
Elementary Food Science
Autor Richard Owusu-Apenten et al.
30 mai 2022
Paperback
Preț: 930.00 lei 1134.14 lei
6-8 săpt.
-18%