Food Protein Analysis: Quantitative Effects On Processing
Autor Richard Owusu-Apenten
24 mai 2002
Hardback
Preț: 2229.66 lei 2719.09 lei
6-8 săpt.
-18%
Cărți de Richard Owusu-Apenten
Introduction to Food Chemistry
Autor Richard Owusu-Apenten
19 iun 2019
Paperback
Preț: 512.05 lei 602.42 lei
6-8 săpt.
-15%
Elementary Food Science
Autor Richard Owusu-Apenten et al.
30 mai 2022
Paperback
Preț: 936.63 lei 1142.23 lei
6-8 săpt.
-18%