Recipe for Life
Autor Mary Berryen Limba Engleză Paperback – 27 feb 2014
Destinat cititorilor interesați de istoria gastronomiei britanice, studenților la studii culturale și publicului larg pasionat de evoluția culturii populare, acest volum de memorii oferă o perspectivă documentată asupra transformării societății engleze prin prisma unei cariere de șase decenii. Credem că Recipe for Life nu este doar o biografie a celebrei Mary Berry, ci o cronică a profesionalizării domeniului culinar, de la primele demonstrații tehnice pentru aparate electrocasnice în anii '50, până la fenomenul mediatic contemporan. Notăm cu interes modul în care autoarea integrează experiențele personale traumatice, precum lupta cu poliomielita la 13 ani, în formarea unei etici a muncii care a definit-o ca „Queen of Tarts”. Din punct de vedere stilistic, textul păstrează un ton echilibrat între rigoarea tradițională și adaptabilitatea modernă, reflectând parcursul său de la editor de reviste glossy la simbol al emisiunii The Great British Bake Off. Lucrarea extinde cadrul introspectiv propus de My Gardening Life cu date noi din perioada formării sale la Le Cordon Bleu și dificultățile întâmpinate ca mamă care muncește în anii '60. Spre deosebire de Mary Berry's Complete Cookbook, unde accentul cade pe tehnică și rețete, acest titlu oferă contextul istoric și uman din spatele succesului editorial, poziționându-se ca piatră de temelie pentru înțelegerea întregii sale opere.
Preț: 94.44 lei
Carte disponibilă
Livrare economică 26 iunie-10 iulie
Livrare express 12-18 iunie pentru 30.63 lei
Specificații
ISBN-10: 1405912855
Pagini: 464
Dimensiuni: 128 x 198 x 38 mm
Greutate: 0.45 kg
Editura: Penguin Books
Locul publicării:London, United Kingdom
De ce să citești această carte
Pentru admiratorii care doresc să descopere omul din spatele rețetelor, Recipe for Life oferă o lecție de reziliență și adaptabilitate. Cititorul câștigă o înțelegere profundă a modului în care pasiunea poate deveni o carieră de succes pe parcursul a 80 de ani de istorie trăită. Este o lectură esențială pentru a înțelege cum Mary Berry a modelat gustul britanic modern prin disciplină și autenticitate.
Despre autor
Dame Mary Rosa Alleyne Hunnings, cunoscută profesional sub numele de Mary Berry, este o figură centrală a literaturii culinare britanice. Născută în 1935, și-a început formarea academică în managementul serviciilor de catering, continuând studiile de specialitate la prestigioasa școală Le Cordon Bleu din Franța. Cu o carieră ce cuprinde publicarea a peste 75 de cărți de bucate, începând cu The Hamlyn All Colour Cookbook în 1970, Mary Berry a devenit o prezență constantă în media britanică, fiind jurat al emisiunii The Great British Bake Off între 2010 și 2016. Contribuția sa la cultura populară a fost recunoscută prin numeroase distincții oficiale.
Notă biografică
Cordon Bleu trained in Paris, Mary began her career as a magazine cookery editor before publishing her first cookery book in 1966. In 2009, Mary was awarded the highly coveted Guild of Food Writers Lifetime Achievement Award and in 2012 she was made a CBE in the Queen's Birthday Honours list.
Descriere scurtă
From the moment she came into the world - two weeks early, throwing her parents' lives into disarray - Mary has gracefully but firmly done things her own way.
Born in 1935, in the city of Bath, Mary's childhood was a curious mix of idyllic picnics and ramblings, and alarming air raids; of a spirited and outdoorsy home life and a dreaded school existence. All nearly cut horribly short by an almost fatal bout of polio when she was thirteen, which isolated Mary in hospital, away from beloved family and friends for months.
Recovery saw her turn to her one true passion - cookery. And so began a love affair that has spanned six remarkable decades; from demonstrating ovens in the early 1950s to producing glossy food magazines in the 60s and 70s, gradually becoming the country's most prolific and - many would say - best loved cookery writer. Until her emergence in the 21st century as a TV sensation and style icon on the Great British Bake Off.
In this touching, evocative and fascinating memoir, we accompany Mary on her journey of nearly eighty years; a life lived to the full, with a wicked sense of fun and an eye for the absurd, it is the life of a delightfully traditional but thoroughly modern woman.