Postharvest – An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables de Ron Wills

Postharvest – An Introduction to the Physiology and Handling of Fruit and Vegetables

Autor Ron Wills, John Golding

en Limba Engleză Paperback – 29 sep 2016

Completely updated, this broad-based introductory level textbook covers the key concepts and practical technologies to slow the deterioration of harvested produce, including handling, packaging, transport, temperature management and the control of pests and diseases.

Citește tot Restrânge

Preț: 403^.91 lei

Nou

Puncte Express: 606

:
71^.48€ • 83^.35$ • 62^.76£

Carte disponibilă

Livrare economică 26 decembrie 25 - 09 ianuarie 26
Livrare express 11-17 decembrie pentru 40^.36 lei

Adaugă în coș

Wish list
Gift list
Am citit!

Adaugă în listă

Preluare comenzi: 021 569.72.76

Specificații

ISBN-13: 9781786391483
ISBN-10: 1786391481
Pagini: 304
Dimensiuni: 137 x 212 x 19 mm
Greutate: 0.52 kg
Ediția:6
Editura: CABI

Notă biografică

Ron Wills is an Emeritus Professor at University of Newcastle, Australia.