Cantitate/Preț
Produs

Planet Palm

Autor Jocelyn C. Zuckerman
en Limba Engleză Hardback – 13 mai 2021

Observăm în Planet Palm o abordare multidimensională a unei industrii care, deși omniprezentă în consumul nostru cotidian — de la alimente la cosmetice — rămâne în mare parte opacă pentru publicul larg. Ceea ce aduce nou lucrarea semnată de Jocelyn C. Zuckerman este rigoarea cu care conectează punctele dintre istoria colonială de acum două secole și dezastrele ecologice contemporane. Nu avem în față doar o analiză economică, ci o investigație de teren ce traversează patru continente pentru a expune mecanismele prin care acest fruct a ajuns să domine piețele globale. Considerăm că forța narativă a volumului rezidă în capacitatea de a transforma datele statistice despre emisiile de carbon și defrișări în povești umane și culturale. Planet Palm completează perspectiva oferită de CRC World Dictionary of Palms, lucrare semnată de Umberto Quattrocchi. În timp ce dicționarul lui Quattrocchi se concentrează pe botanică, nomenclatură și etnobotanică, oferind o bază științifică esențială despre speciile de palmieri, Zuckerman adaugă dimensiunea politică și socială, investigând impactul distructiv al monoculturilor industriale asupra drepturilor omului și biodiversității. Structura cărții, susținută de cele 16 ilustrații color, ghidează cititorul prin realitățile dure ale terenurilor furate și ale muncii forțate. Tonul este unul precis și urgent, evitând senzaționalismul în favoarea unei documentări solide. Găsim în acest volum o resursă indispensabilă pentru înțelegerea modului în care lanțurile de aprovizionare globale pot destabiliza ecosisteme întregi și pot împinge specii precum urangutanul în pragul extincției, totul sub egida unei dezvoltări economice netransparente.

Citește tot Restrânge

Carte disponibilă

Livrare economică 22 iulie-05 august
Livrare express 08-14 iulie pentru 6890 lei

Livrare prin curier în România Termenul estimat este afișat lângă disponibilitate.
Transport gratuit de la 40000 lei Plată online sau ramburs, în funcție de opțiunile comenzii.
Retur gratuit în 14 zile Comandă securizată și suport în română.

Specificații

ISBN-13: 9781787383784
ISBN-10: 1787383784
Pagini: 304
Ilustrații: 16 Illustrations, color
Dimensiuni: 161 x 237 x 37 mm
Greutate: 0.69 kg
Editura: C Hurst & Co Publishers Ltd

De ce să citești această carte

Recomandăm această carte celor interesați de ecologie politică și drepturile omului. Cititorul va înțelege costul ascuns al produselor de la raft, descoperind cum o singură resursă agricolă a modelat istoria modernă și criza climatică actuală. Este o lectură esențială pentru a trece de la statutul de consumator pasiv la cel de cetățean informat.


Despre autor

Jocelyn C Zuckerman este o jurnalistă de investigație premiată, cu o experiență vastă în documentarea subiectelor legate de mediu, agricultură și drepturile omului. A ocupat funcția de editor la publicații de prestigiu precum Whole Living și Gourmet, unde și-a rafinat expertiza în analiza sistemelor alimentare. Munca sa a fost recunoscută pentru capacitatea de a aduce în atenția publicului subiecte complexe, transformând datele economice și ecologice în narațiuni accesibile. În Planet Palm, ea își folosește experiența de teren pentru a expune realitățile dure ale industriei uleiului de palmier.


Descriere

It's in our instant noodles and chocolate bars, our lipsticks and fuel tanks. But what even is palm oil, and how has it come to dominate our lives so completely? Jocelyn C. Zuckerman travels across four continents and back two centuries to find answers about the most widely used vegetable oil on Earth. The little oil palm fruit has played an outsized role in world history and economic development. But the multi-billion-dollar palm oil business has been built on stolen land and slave labour; it spurred colonisation and swept away lives and cultures. Today, its fires and mass deforestation generate carbon emissions to rival those of entire industrialized nations, and they've pushed animals like the orangutan to the brink of extinction.Combining history, travelogue and investigative reporting, Planet Palm offers an unsettling, urgent look at a global industry that has become an environmental, public health, and human rights disaster.

Notă biografică

Jocelyn C. Zuckerman is the former deputy editor of Gourmet, articles editor of OnEarth, and executive editor of Modern Farmer. An alumna of Columbia University's Graduate School of Journalism and a former fellow with the Washington, DC-based Alicia Patterson Foundation, she has written for Fast Company, the American Prospect, Vogue, and many other publications. She lives in Brooklyn, with her husband and two children.